…dkg cukor 12 g színtelen zselatin 6 dl tejszín 2 cs. vaníliás cukor 1/2 teáskanál őrölt fahéj 2 dkg reszelt étcsokoládé Elkészítés A tejet 1,25 dl vízzel, a margarinnal és…

…1 cs. vaníliaízű pudingpor 36 g színtelen zselatin 3 dl tojáslikőr 5 dl tejföl 5 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor A díszítéshez 4 dkg reszelt étcsokoládé 2 evőkanál kakaópor…

…vaníliás cukor a díszítéshez kakaópor Elkészítés Négy tojás fehérjét 4-5 ek hideg vízzel felverjük, és beleszórunk 15 dkg cukrot. Egyenként beledolgozzuk a 4 tojássárgát, majd beleszitáljuk a keményítővel, a kakaóporral…

…a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük. Végül óvatosan a hideg kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, beleöntjük, és…

…a sütőporral. A hideg tojásfehérjéhez adunk 4 ek vizet, majd kemény habbá verjük. A cukros sárgához keverjük a kakaós liszt felét, majd a habbá vert fehérje felét. Aztán újra liszt,…

…a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük. Végül óvatosan a hideg kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, Beleöntjük, és…

…majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, kakaót, sütőport rászórjuk és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük, és a hideg sütő legalsó rácsán…

…dl hideg vízbe. A joghurtot, a túrót, a citrom reszelt héját és levét, valamint 50 g porcukrot botmixerrel simára keverünk. A zselatint 1/2 dl vízzel, mérsékelt tűzön felolvasztjuk, lehúzzuk a…