Citromhabos lepény
…dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl víz Tészta 4 evőkanál hideg víz 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 órán át hideg helyen pihentetjük,…
…dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl víz Tészta 4 evőkanál hideg víz 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 órán át hideg helyen pihentetjük,…
…elkészíthetjük – így nem kell odafigyelni a kevergetésre (persze csak olyan kenyérsütőben, amelynek van lekvárkészítő funkciója!!!) Hagyományosan indai előételek mellé tálalják, de nagyon finom hideg húsokkal is (pl maradék sült…
…rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi szûken ellepi és megsózva puhára fõzöm. Közben az olajon világos zsemleszínûre pirítom a lisztet, majd a tûzrõl lehúzva felöntöm a hideg paradicsomlével és simára…
…Margarinnal kikent , zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük. A tortalapot a formából kivéve hűtjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A sárgadinnyének…
…összedolgozzuk, és a kihűlt krémhez keverjük. Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet,…
…hogy a búzadara jól megduzzadhasson. Hidegen a massza jól formázhatóvá válik, tenyerünkkel golyókat alakítunk ki belőle, (kb. 14 db lesz), közepükbe egy-egy szem epret nyomunk. Beforgatjuk a gombócokat a kókuszreszelékbe,…
…pedig azért, hogy ne égjen le. Ha elkészült a tejberizs kihűtjük, én hideg vízbe szoktam állítani az edényt, így sokkal gyorsabb a folyamat. Közben elkészítjük a málna-ribizli öntetet, ami nagyon…
…gyümölcs friss citromfű a tálaláshoz Elkészítés: A kihűlt piskótából szív alakú kiszúróval szíveket szaggatunk. A tejet a cukorral felforraljuk, majd besűrítjük a kevés hideg tejjel simára kevert vaníliapudinggal, lehúzzuk a…
…majd hideg helyen egy órát pihentetjük. Fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákra vágjuk. A karikák felét középen a legkissebb szaggatóval kiszúrjuk, tojásfehérjével megkenjük, és diós cukorba mártjuk. Kisülés után egy-egy…
…köménymag Elkészítés: A hagymát felaprítom, az olajon 1 teáskanál sóval megpárolom. Mielőtt pirulni kezdene, ráöntöm a lisztet, melyet sárgára pirítok. Fél liter hideg vízzel felöntöm, csomómentesre keverem. A fél centi…