Szőlös-mákos lepény
…cukor 4 tojás só 50 dk liszt 1 cs sütőpor a tepsi kikenéséhez Rama margarin 3 dl tej 1 főzés nélküli vaníliás pudingpor Elkészítés A darált mákot rummal ízesítjük. A…
hideg gyümölcsleves főzés nélkül vanilia pudinggal
Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
…majd felöntjük a borral, a húslével, ízesitjük a csobor ágacskákkal, kissé sózzuk, és mérsékelt tűzön 1 és fél óráig pároljuk.Kb. a főzés felénél további 1,5 – 2 dl. forró vizet…
Habart csülkös bableves
…2-3 órával a főzés előtt beáztatom. A csülköt egy nagy fazékban főzni kezdem annyi vízben, amennyi a csülköt éppen ellepi. Ha már fél órája fő, hozzáadom a beáztatott babot. Közben…
Szőlős-mákos lepény
…szőlő 2 ek. rum 10 dkg mák 1 cs. sütőpor 1 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor Elkészítés A mákot serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük. Finomra daráljuk és a rummal ízesítjük….
Csontleves Julienne betéttel
…gyömbér, szerecsendió, petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megmosott csontot leforrázzuk és 6 dl hideg vízben sóval feltesszük főzni. 40-50 perces lassú forralás után beletesszük a sárgarépát, fehérrépát, zellergumót, karalábét, kelkáposztát,…
Szőlős-mákos lepény
…cukor 4 tojás só 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor a tepsi kikenéséhez margarin 3 dl tej 1 főzés nélküli vaníliás pudingpor Elkészítés A mákot serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük….
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag babapiskóta 1 cs főzés nélküli vaníliás puding 1/2 l tej 1 db natúr vajkrém vagy sütőmargarinos krém kávé A tetejére…
Vörösboros resztelt csirkemáj
…nagy chilipaprika őölt erős pirospaprika bors majoranna kakukkfű ételízesítő só petrezselyem olívaolaj 1 dl vörösbor az ételhez 2 dl vörösbor a szakácsnak (főzés közben) Elkészítés: Az olívaolajon egy mély serpenyőben…
Lélekemelő téli ital
Hozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés…
Chilis Imrebab
…csokor friss kapor es petrezselyemzold Elkészítés: A babot a leveskockaval, etelizesitovel, baberlevellel, 1 kk cukorral es szodabikarbonaval hideg vizben feltesszuk foni. A szalonnat es bacont felapritva keves olajon kisutjuk, a…