…Langyos helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy a sonka kényelmesen elférjen benne, beletesszü, majd feltekerjük, és a végeit lenyomkodjuk. Lekenjük a tetejét tojássárgával, megszurkáljuk pár helyen a tetejét….
…tej Elkészítés A tejet meglangyosítjuk. 1 decit kimerünk belőle, a kristálycukrot beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, és langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a közepét kimélyítjük,…
…az áttört túrókat, az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, végül a tejfölt. Jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belole, tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen 1/2 órát kelni hagyjuk. A sajtot lereszeljük. A…
…mandulabél 15 dkg nyers marcipánmassza Elkészítés A tejet meglangyosítuk, 1 evőkanál cukrot elkeverünk benne, majd az élesztőt belemorzsoljuk, letakarva, meleg helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy…
…kenyérformában kelesztjük újra bő egy órát, ekkor előforrósított tepsire borítjuk, tetejét pengével vagy nagyon éles helyen 3 helyen bevágjuk, és nagyon forró, gőzös sütőben sütjük kb. egy órát. A receptet…
…olvasztott margarinnal közepesen kemény tésztává gyúrjuk-dagasztjuk. Letakarva langyos helyen 45-50 percen át kelesztjük. A töltelékhez a margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A megkelt tésztát enyhén belisztezett…
…sajt Elkészítés: Az élesztőt tejjel és kevés cukorral meleg helyen felfuttatjuk. A liszthez rakjuk a tojást, a kefírt, ízlés szerint sót, oregánot és az élesztőt. Majd vízzel és olajjal összekeverjük,…
…és a tejfölt, összegyúrjuk (egészen lágy tésztát kapunk), majd cipót formálunk belőle, letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. Lisztezett munkalapon téglalap formájú, 1 cm vastag lapra nyújtjuk a…
…feloldjuk. 1 tk. sót a lisztbe vegyítünk, és a halom közepébe mélyedést nyomunk. Beleöntjük az élesztőt, liszttel meghintjük és letakarjuk, meleg helyen kb. 15 percig kelesztjük. Az 1 dl vízzel…
…egy kiskanál cukorral, majd szórunk rá pici lisztet, és langyos helyen felfuttatjuk. A maradék lisztet, cukrot, csipetnyi sót, a tojássárgáját és a vajat beletesszük egy nagyobb tálba. Beleöntjük a felfutott…