Vajas sütemény

…előmelegítjük. A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel (dagasztóspirállal) sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, amíg láthatóan…

Szilváslepény

…cukrot kevergetve feloldjuk benne, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Kb. 2 evőkanál lisztet belekeverünk, letakarjuk, és meleg helyen 15-20 perc alatt felfuttatjuk. A többi lisztet tálba szitáljuk, a közepét kimélyítjük,…

Márványos, csokis kuglóf

…hézagokba kanalazzuk, vagy a fehér tészta tetejére. Éles késsel megszúrjuk a tésztát több helyen, hogy jól összefolyhasson majd a kétszínű tészta. Közepesen meleg sütőben 45-50 perc alatt megsütjük. Akkor jó,…

Túrós-pudingos csiga

…először a legkisebb, majd a legnagyobb fokozattal 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen kelni hagyjuk, míg a duplájára nő (kb. 1 óra). 3) A krémhez a pudingot a…

Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel

…kroketthez az élesztőt kevés cukorral 1 deci langyos tejben meleg helyen felfuttatunk. 2-3 nagyobb főtt burgonyát vastag csíkokra reszelünk, hozzáütünk 1 tojást, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, illetve hozzáadjuk a 20…

Mogyorós koszorú

…nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk 1 teáskanál cukorral, és ráöntjük a tej felét. Kevés liszttel elkeverjük, lefedjük, és meleg helyen kb. 20 percig állni hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a maradék tejet,…

Nyuszikrém

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gumicukor cumi 1 tasak vanília krém 100 ml hideg tej 200 ml hideg tejszín 2-3 kávéskanál instant kávépor kevés instant kávépor a…

Torta makarónival

…leveleit lecsipkedjük, megmossuk, és apróra vágjuk. A brokkolit forró sós vízben kb. 2 percig blansírozzuk, leszűrjük, hideg vízbe mártjuk, és lecsepegtetjük. A tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint sós vízben…

Borkrém szőlővel

…vaníliás cukor 30 deka magnélküli szőlő Elkészítés A tojást a cukorral habosra verjük. Apránként hozzáadjuk a bort és a szőlőlét. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Jéghideg vízfürdőt készítünk….

Csokoládé likörős hengerek

…sütőpapírt hideg vízzel megkenjük, és óvatosan lehúzzuk. A tésztát egy nedves ruhával letakarjuk és hagyjuk kihűlni. A krémhez a hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Ezután a…