Ízletes sonkás-sajtos pogácsa

…sóval, sütőporral, szódabikarbónával, borssal, cukorral és a hideg margarinnal elektromos keverővel addig keverjük, míg apró borsószem nagyságú lesz a keverékünk. Hozzáadjuk az aludttejet és a hideg sonkás keveréket. Villával az…

Mézes krémes

…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….

Részeges Izidor II.

…és a kakaóval simára keverjük, a rumaromával ízesítjük, a mazsolát hozzáadjuk. Egyenletesen a dióval már megkent tésztára simítjuk. Hideg helyen dermedni hagyjuk. A mázhoz valókat nem túl erős vízgőz fölött…

Mézes krémes

…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….

Kakaós karika

Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 7,5 dkg cukor 1/4 tk. só 1 tojás 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 4…

Eredeti tiramisu

…hozzáadjuk,majd a martinival vagy konyakkal ízesítjük.A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk. A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral meg a konyakkal összekeverjük.A piskóta…

Részeges Izidor

…margarint a porcukorral és a kakaóval simára keverjük, a rumaromával ízesítjük, a mazsolát hozzáadjuk. Egyenletesen a dióval már megkent tésztára simítjuk. Hideg helyen dermedni hagyjuk. 4. A mázhoz valókat nem…

Töltike szőlőlevélben

…lobogó vízben leforrázom. A rizst enyhén sós vízben megfőzöm, leszűröm, hideg vízzel leöblítem, s ha kihűlt, hozzákeverem a darált húshoz. A tölteléket sózom, borsozom (az utóbbit ne sajnáljuk). A megkevert…

Lúdláb szelet

…darált keksz 2 dl hideg feketekávé 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg margarin 6 tojásból vizes piskóta Elkészítés 6 tojásból vizes piskótát sütök. Ha a…

Magos ropogós

Hozzávalók: 12,5 dkg finomliszt, 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt, 12,5 dkg vaj 1 csipet só, 1 tojás sárgája, 3-4 evőkanál hideg víz, 5 dkg reszelt sajt (trappista vagy parmezán), a…