Szedres joghurt túróöntettel

…verjük. Ugyancsak felverjük a tejszínt. Mindkettőt a gyümölcsös joghurthoz keverjük. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd kis lángra téve, folyamatosan kevergetve, kissé folyósra melegítjük, és a gyümölcspüréhez öntjük….

Mennyei somlói galuska

…kakaó 15 g liszt rum + 5 cl tej (hideg) Elkészítés Lehetőleg előző nap rumba beáztatjuk a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta készítéséhez a tojások fehérjéjét a cukor…

Ribizlibomba

…lapot 12 gerezdre vágjuk és a tálba fektetjük. Sütőpapírból kivágunk egy kört, egy kb 20 cm átmérőjűt, a másik lapra fektetjük, körbevágjuk, hogy fedje majd a krémet. A krémhez hideg

Amerikai citromkrémes szelet

…db tojás 1 csipet só ízlés szerint citromlikőr (elhagyható) A tésztához 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 100 g porcukor 250 g hideg vaj vagy sütőmargarin 250 g liszt…

Krémes szelet

…A tepsiben lévő tésztára öntjük, és 175 fokon megsütjük. Krém: 3/4 l tejbe beleteszünk 2 csomag vanília pudingot, 1 dl hideg vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, és a még hideg

Hideg uborkaleves III.

…és friss uborkát, beledobom a megmosott mazsolát, az összevágott kaprot, és felengedem az uborkalével. Megjegyzés: Mivel a sűrítmény kivételével az összes hozzávaló hideg, így viszonylag gyorsan bekerülhet a hűtőbe. Tálalásnál…

Töltött paprika

…főzés közben a rizs megdagad, és szétrepednek a paprikák). 3. A paradicsomlét (vagy az 1 l hideg vízzel elkevert, sűrített paradicsomot) 1 kávéskanál sóval, a cukorral és a zellerzölddel felforraljuk….

Citromos szívek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 15 dkg citromdzsem A megkenéshez és megszóráshoz 2 evőkanál durva szemcséjű cukor 1 evőkanál hideg víz 1 tojássárgája Tésztához 1…

Erdélyi ludaskása

…sütéshez bőven olaj Elkészítés: A rizst váltott hideg vízben alaposan megmossuk, és hideg vízben egy éjszakán keresztül állni hagyjuk. Másnap a hagymát apróra vágjuk, a libazsíron aranysárgára pirítjuk, majd a…

Szilvás lepény – Mirza módra

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5…