Csokis túrótorta (sütés nélkül)
…25 dkg túró 2 dl natúr joghurt 5 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 dkg zselatin 0,8 dl hideg víz A tortaforma kikenéséhez olaj porcukor Elkészítés Olvasszunk meg 10…
hideg torta
Hagyományos házi fehér kenyér
Hozzávalók: 1 kg BL55 liszt negyed csomag (1,25 dkg) friss (!) Budafoki élesztő 1 csapott ek. só 1 ek sikér 6 dl hideg (!) víz Elkészítés: Sütés előtti nap fél…
Hájas pogácsa III.
…hideg vízzel jól kimossuk, majd nagyobb lyukú szitán áttörjük és 15 deka liszttel deszkán eldolgozva, legalább fél órára hideg helyre tesszük. Időközben 25 deka lisztet 1 csomag sütőporral, 1 tojással,…
Bögrés kakaós, vaníliás krémmel
…majd a hideg pudingot is hozzáadjuk. A hideg tésztára simítjuk a krémet, esetleg csokireszelékkel is díszíthetjük. 1-2 óra pihenés a hűtőben jót tesz neki. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
Az én töltött káposztám – római tálban
…addig pároljuk, míg leve elfő. A káposztát leöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és – attól függően, mennyire savanyú – 10-20 percig áztatjuk, majd kicsavarjuk. A cseréptálat fedelével együtt fél…
Áfonyalepény
…egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk. A nagyobb tésztadarabot akkorára nyújtjuk, hogy egy 24 centis kerek tortaformát ki tudjunk vele bélelni. A tészta peremét megkenjük hideg vízzel. A gyümölcsös,…
Sült tészta paradicsommal és sonkával (4-6 adag)
…2 tojássárgája 2 tojás 2 dl tej 2 dl tejszín 1,5 dl hideg, zsírmentes marhahúsleves vaj és zsemlemorzsa a formához vaj Elkészítés: -A tésztát bõ sós vízben nem túl puhára…
Eperszufflé hideg epermártással
…db citrom leve likőr ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és vajazzuk vagy…
Háromzöldséges quiche
Hozzávalók: egy 26 cm-es kerek lepényformához: 18 dkg finomliszt 12 dkg hideg vaj 1/2 teáskanál só kevés bors 1-2 evőkanál jéghideg víz a tészta összeállításához A töltelékhez: 1 kis csokor…
Mézes-krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál langyos méz 6 dkg margarin 1 tojás kevés hideg víz…