Gyümölcsalagút
…a rizsszem). Hagyom kihűlni, addig habosítom a tejszínt, majd a rizshez keverem, ez jobban megköti a tölteléket. A gyümölcszselé következik. A zselét a csomagoláson található leírás szerint elkészítem, és amíg…
hideg zselé házilag
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…lángra, és állandóan kevergetve besűrítettem. Amikor egy szép fényes zselévé állt össze a forró keverék, hozzáöntöttem a félbevágott meggyszemeket, még egyet forraltam rajta, aztán hűlni hagytam, fóliát terítve közvetlenül a…
Mézes aprósütemény
…és pogácsaszaggatóval, meg különböző mintákkal kiszúrjuk. Tetejét tejfölös tojássárgával megkenjük, hogy szép fényes legyen, és minden egyes darabot külön fél dióval, hámozott mandulával, mogyoróval, zselé,- vagy csokoládédarabkákkal, apró cukrokkal díszítünk….
Túrótorta kivivel
…dl tejszín 2 tasak vaníliás cukor 4 dkg mandulaforgács 6 kivi 1 tasak (12 g) színtelen tortabevonó zselé 30-35 szem színes tojáscukorka Elkészítés: A piskótatortát a 1/3 magasságban körbehurkoljuk vékony,…
Borzselés szőlőalagút
…Baracklekvárral megkenjük, ami nemcsak ízesít, hanem szigetel is, nehogy a zselé eláztassa a tésztát. Szőlőszemekkel megtöltjük, és jól behűtjük. 6 dkg zselatinport, 3 dl vízbe áztatunk. 5 dl hárslevelűt, 7…
Tükörtojás kocka
…30 dkg liszt Töltelék 7,5 dl tej 10 dkg cukor 2 cs vanília pudingpor 25 dkg sovány túró Tetejére 1 ü. felezett sárgabarack befőtt 2 cs. színtelen tortabevonó zselé 1…
Birstorta
…megkocsonyásodjon. Tálalás előtt a zselé szélét késsel meglazítjuk, a formát vagy tálat egy pillanatra meleg vízbe mártjuk, majd a szájára tálat borítva gyors mozdulattal megfordítjuk, hogy a zselés torta a…
Húsvéti torta
…a tortaformát (amiben a tésztát sütöttük) kibéleljük fóliával, és elterítünk benne egy üveg magozott meggybefőttet, majd leöntjük 2 csomag gyümölcskocsonyaporból (kb. 4 dl) készített zselével. Ha a zselé megkeményedett, összeállíthatjuk…
Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta
…meggyes zselé felét a közepére halmozom egy csíkban, a széleire a tejszín 1/3-át kenem, majd megszórom bőven grillázzsal. Erre rakom a 2. lapot, és ugyanúgy járok el, mint az előbb,…
Tükörtojásos szelet
…6 dl tejföl 1 üveg barackkompót 2 csomag színtelen gyümölcstorta zselé Elkészítés: a cukrot, a margarint, a tojást, a sütőport, a vaníliás cukrot és a lisztet simára keverjük, kizsírozott tepsibe…