…szalonnaszeleteket keresztben kettévágjuk, a csemegeuborkát hosszában felszeleteljük. A hússzeleteket kiveregetjük, egyik oldalukat besózzuk. A másik oldalt bekenjük mustárral és ráfektetjük a szalonnaszeleteket és az uborkát. Összegöngyöljük, hústűvel összetűzzük vagy zsineggel…
Hozzávalók: uborka paprika hagyma fokhagyma sajt tejföl ecet cukor só Elkészítés: Az uborkát megtisztítom és vékonyan legyalulom /karikára/. A paprikát és a hagymát is karikázom, a fokhagymát pedig nagyon vékonyra…
…hús puhulásáig. Hozzáadom a felkarikázott uborkát, virslit és a negyedelt krumplit. Ha a krumpli is megpuhult, elkeverem a tejfölben a keményítőt, és besűrítem az ételt, majd megszórom az apróra vágott…
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a…
…friss mentalevél só, bors Elkészítés: Hámozzák meg, és darabolják fel az uborkát kockákra, majd 3 percre dobják forró vízbe. Szűrjék le és tegyék félre. A csirkemellet szeleteljék vékony csíkokra. Egy…
Hozzávalók: 1 közepes uborka 3 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A szószhoz az uborkát meghámozom és lereszelem sajtreszelőn. Nem nyomkodom ki a levét! Hozzákeverem a tejfölt, a reszelt…
…uborkát, ízesítjük a sóval a törött fehérborssal, a tárkonyecettel, és elkeverjük a tejföllel. A kész mártást a hűtőbe tesszük, és tálalásig hidegen tartjuk. A felszeletelt csülökhúst tálra rendezzük. Tálaláskor salátával…
…salátát feldaraboljuk, de hagyunk néhány levelet a tál aljára is. Uborkát, paradicsomot, paprikát feldaraboljuk(tetszés szerint). A tenger gyümülcseit forrásban levő vízben kifőzzük. Majd hozzáadjuk a salátához s feldarabolt zöldségekhez. Az…
…szalámit és az ecetes uborkát vagy paprikát darálja le,a petrezselyemzöldet, a hagymát és a főtt tojást aprítsa finomra. Keverje össze egy tálban a vajat,az ömelsztett sajtot,a hagymát, a tojást és…
…húsleveskocka 3 db savanyúuborka Elkészítés: A főtt tojást és a sárgarépát, a párizsit és az uborkát kockára vágjuk. Ezeket az alapanyagokat összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt….