Liba zöldséges mártással
…kevergetve kevés húsleveslével felengedem. Mártás sűrűségűnek kell lennie. Akkor jó, ha a zöldség teljesen összetörik. A húst vissza lehet tenni a mártásba, hogy ne száradjon ki, de külön is tartható….
hogy kell uborkát berakni
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…megfűszerezem(Virgin fűszerkeverék+só+bors).A masszát összekeverem, félreteszem. A csirkecombokat megmosom,leszárítom.A bőrt ujammal fellazítom, és a tölteléket egy teáskanál segítségével a bőr alá töltöm(kb 2-3 teáskanálnyi fér be 1-1 csirkecomb bőre alá).Ügyelni kell,hogy…
Cookies
…10 perc alatt megsül, de ha a széle már szép aranyszín, akkor jó. Nem lesz kemény, puha marad. A sütőpapírról kiszedővel óvatosan kell lekaparni. Ahogy hűl, meg is szilárdul és…
Almás morzsasüti
Hozzávalók: 1 kg alma 1 bögre zabpehely (legalább 3 dl) fél bögre liszt fél bögre cukor 15 dkg sütőmargarin fahéj lekvár cukor Elkészítés: Az almákat meghámozom, szeletekre vágom (nem kell…
Túrós-mazsolás öntött kifli
…és jól összekeverjük, majd ráöntjük a kiflikre. Kicsit hagyjuk, hogy teleszívják magukat, ha kell, még öntünk utána egy kis tejet és feltesszük sülni-főni. Időnként meg kell keverni, kb. 15 perc…
Alföldi rakottas
…kockára kell vágni (15dkg-ot, a sárgarépa felét(karikára kell vágni a burgonya felét(kockára kell vágni Közben fűszerezed. Ezután megint: hús-répa-burgonya és megfűszerezed. Az edényt kb 3/4-ig öntöd vízzel fedő alatt kb…
Kovászos uborka télire
…( ha az üveg nem 5 l-es, valamivel vékonyabb ) 4. sok kapor, nem baj ha öreg, csak az íze kell 5. 1-2 meggyfalevél 6. borkősav ( 5 l-hez csapott…
Skót krémes
…hogy megpuhuljon. Porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon kell rá vigyázni, nehogy összetörjenek a lapok, és ki kell várni az egy éjszakát, hogy bepuhuljon! Jó főzőcskét! A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…
*Brazil* főzelék
…kukorica és a borsó konzervet, sózom borsozom, aztán hozzáadom a vizet (ennek épphogy el kell lepnie a zöldséget). Lefedve párolom, néha megkeverem. Kis lábasba teszem a vajat, a lisztet, a…
Borban sült csuka
…után citromkarikát tegyünk bele a tálaláshoz, de vigyázni kell, mert harap! Körészórjuk a megmosott gombát (ha apró, nem kell felvágni!), enyhén sózzuk, borsozzuk, és ráöntünk kezdetnek 2 dl bort. A…