Almás túrótorta
…a kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és…
hogy nez ki a padlutka level
Sörben főtt kacsa
…mazsola só őrölt bors Elkészítés: Olvasszuk fel a vajat egy nagyobb lábasban, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és alacsony lángon, gyakran kevergetve pirítsuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a…
Hódarával díszített csillagtorta
…Ezután hozzáadjuk a maradék fehérjehabot. A sütőformát kikenjük margarinnal és megtöltjük a tésztával. Előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 30-40 percig sütjük. Ha langyosra kihűlt, kiborítjuk a formából és kettévágjuk. A…
Almás pite borhabbal
…és a vajjal vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk. Hozzágyúrjuk a kétféle cukrot, a tojásokat, és annyi tejfölt, hogy jól formázható legyen. Fóliába csomagoljuk és pihentetjük a hűtőben. Töltelék: az almát lereszeljük, ízesítjük…
Almasaláta zellerrel
Hozzávalók: 3 alma 2 zeller levél 15 dkg dióbél 2 evőkanál ecet 3 evőkanál majonéz Elkészítés: Kis szeletekre vágjuk a hámozatlan almát,a zellert finomra aprítjuk,s összekeverjük a majonézzel,ecettel. 30 percet…
Tejben sült illatos csirke
…szerint), majd a csirkét a tepsibe teszem, berakom a sütőbe. Sülés közben időnként megforgatom a csirkét, hogy minden oldala süljön/piruljon. Amikor már aranysárga (már szinte teljesen puha), kiveszem. Az alján…
Lencsefőzelék füstölt tarjával
…vágjuk a hagymát és a tarját, az olívaolajon összesütjük, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a NEM BEÁZTATOTT lencsét, bő lével felengedjük, hozzáadjuk az ételízesítpt, sót és borsot, a babérlevelet. Megfőzzük, főzés…
Lencsefőzelék II.
…majd felöntöm a félretett lével, csomómentesre keverem, majd jöhet a lencse és a babérlevél. Ha besűrűsödött, jöhet az ízesítés: ecet, cukor, só, ki hogy szereti! Megjegyzés: A receptet Stssy küldte….
Meggyes csokitorta
…megdermedt kivesszük a hűtőből, eltávolítjuk a tortagyűrűt és a szélét csokiforgáccsal díszítjük. A tejszínt a keményítővel kemény habbá verjük, egy részét nyomózsákba töltjük és a torta tetejét díszítjük vele. Díszíthetjük…
Kolozsvári töltött káposzta
…a fűszerpaprikát. Kevés folyadékot adva hozzá felforraljuk, zsírjára visszapirítjuk, hozzáadjuk az apró káposzta felét, a füstölt csontot, a csombort és a finomra vágott kaprot, ráhelyezzük a töltelékeket, az apró káposzta…