Narancsos isler

…lehűtött vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, hozzáadom a porcukrot, a tojássárgát, a szegfűszeget és az őrölt mandulát. Mindezeket gyorsan, ám alaposan összegyúrom, ügyelve, hogy a vaj vagy sütőmargarin ne melegedjen…

Puncs szelet

…meggylé Elkészítés A pudingot a tejjel felfőzzük. A margarint és a porcukrot a krémmel összekeverjük. Beleteszünk 1 rum aromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk….

Mokka szelet

…tortabevonó 2 ek étolaj Elkészítés 6 tojássárgát és 6 ek porcukrot habosra keverünk, hozzáadunk 1 dl. olajat és tovább keverjük, majd belekeverünk 1/2 csomag sütőport, 6 ek lisztet, 2 ek…

Mézes figurák

…margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna őrölt fahéj szegfűszeg Elkészítés A hozzávalókat tartsuk langyos helyen, mielőtt dolgozni kezdenénk. Egy mély tálba szitáljuk bele a liszt felét és a porcukrot, erre tegyük a…

Diós csokihabos pite

…tojássárgája só 10 dkg porcukor 20 dkg liszt 14 dkg Rama margarin Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, csipet sót, porcukrot, sütőport, és a tojások sárgáját összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk…

Puncs szelet

…1/2 dl rum 2 kanál kakaó 2 kanál baracklekvár 15 dkg porcukor 10-15 dkg Rama Elkészítés A tésztához a lisztet, porcukrot, zsírt vagy sütőmargarint, sütőport összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját,…

Krémes csók

…egy tojássárgája 1 kávéskanál rum Elkészítés A tojásfehérjét és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a darált mogyorót, és a kikent tepsire apró halmocskákat rakunk. Gyenge tűznél sütjük, ha kihűlt, kettőt…

Kókuszos-krémes

…ek. kristálycukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot és a tojást habosra verjük. A tejet és a mézet a masszába adagoljuk, végül belekeverjük a sütőport, és a lisztet. Papírral…

Fagyi szelet

…reszelt csoki Elkészítés A tésztához a tojásokat kettéválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A porcukrot a vízzel, és a tojássárgákkal, legalább 5 percig keverem. A lisztbe…

Vaníliás torta

…30 dkg porcukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 6 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 6 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 6 evőkanál réteslisztet….