Zuccotto
…tejszín felét felverjük. A csokit megolvasztjuk vízgőz fölött, majd összekeverjük a tejszínhabbal. Rákenjük a briósra. Újra 1 sor briós következik. A maradék tejszínt újra felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a…
hogyan csináljak porcukrot
Házi Raffaello
…dkg vajat habosra keverjünk, hozzáadunk 25 dkg porcukrot és egy kókusz aromát, újból habosra keverjük, majd 25 dkg zsíros túrista tejpor, 1 csomag vaníliás cukor és 20 dkg kókuszreszelék keverékét…
Ünnepi fatörzs
…megkenjük a megforrósított lekvárral, (ha túl sűrű lenne, egy kevés likőrrel hígíthatjuk). A porcukrot a tojássárgájával kikeverjük, majd vízgőz fölött krémesre főzzük, és hűlni hagyjuk. A margarint először magában, majd…
Törpilla kedvence
…dkg porcukor Máz 5 dkg fehér csoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát és a fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgával keverjük el a porcukrot, majd apránként hozzáadjuk…
SACHERTORTA
…csokoládékrém váljon belőle. Adja hozzá a kávét, a porcukrot és a vaníliaesszenciát, és addig keverje, amíg teljesen sima, bársonyos krém lesz a végeredmény. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gasztroangyal sachertorta…
Oázis kocka
…sárgával keverjük el a porcukrot, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is, utoljára a keményre vert tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük meg. Kihűtjük, tetejét megszórjuk porcukorral. Hasonló kategóriák oázis szelet…
Méteres kalács
…megsütjük. Krém: 25 dkg vajat vagy sütőmargarint, 15 dkg porcukrot, 4 evőkanál rumot habosra keverünk. 1 csomag puncs ízű pudingot a szokásos módon elkészítünk, és ha kihűlt, a vajhoz vagy…
Huncutka
…víz 10 dkg cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Tészta: a porcukrot, mézet, tojásokat, vajat vagy sütőmargarint, kakaót, szódabikarbónát egy edényben elkeverjük, gőz felett habverővel 5 percig verjük. Ha…
Kakaós kuglóf (kelt tésztával)
…élesztő 500 g liszt 20 g mazsola 10 g kakaópor csipet só Elkészítés Az élesztőt, a porcukrot, a tojássárgát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és a langyos tejet alaposan elkeverjük,…
Háromszoros élvezet
…belekeverem a tojássárgájás keveréket. Sűrű krémet főzök belőle, közben hozzákeverem a porcukrot is. Ha levettem a tűzről, hozzákeverem a margarint. Két részre osztom, az egyik felébe belekeverem az olvasztott csokit….