Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Teteje

  2 dl tejszín
  tortadara vagy reszelt csoki

• Töltelék

  3 ek cukor
  3 adag kávé
  rumaroma
  szögletes alakú háztartási keksz

• Krém

  15 dkg olvasztott csoki
  30 dkg margarin
  30 dkg porcukor
  8 tojássárgája
  2 ek zselatin
  3,5 cs. vaníliás pudingpor
  1 l tej

• Tészta

  csipet só
  1 cs sütőpor
  4 dkg liszt
  4 dkg darált háztartási keksz
  20 dkg darált dió
  28 dkg porcukor
  8 tojásfehérje

Elkészítés

A diót, kekszet, lisztet, sütőport összekeverem. A tojásfehérjét a csipet sóval, a porcukorral habbá verem, és belekeverem óvatosan a diós keveréket. Sütőpapíros tesiben elsimítom, és megsütöm. A tojássárgáját a pudingporral, a zselatinnal, és 1,5 dl tejjel elkeverem. A többi tejet felteszem melegedni, és amikor forr, belekeverem a tojássárgájás keveréket. Sűrű krémet főzök belőle, közben hozzákeverem a porcukrot is. Ha levettem a tűzről, hozzákeverem a margarint. Két részre osztom, az egyik felébe belekeverem az olvasztott csokit. A kihűlt tésztára simítom a sárga krémet. A kávét beízesítem cukorral és rumaromával, majd beleáztatom a kekszet. A sárga krém tetejét kirakom a beáztatott keksszel, nem kell nagyon megáztatni. Rákenem a keksz tetejére a csokis krémet, majd a kemény habbá vert tejszínhabot. A legvégén megszórom tortadarával, vagy reszelt csokival. Hagyom állni fél napot, és szeletelem forró vízbe mártott késsel.