Dolma (főtt lencse szőlőlevélben)
…A lencsét megmosunk, lecsurgatjuk, lábasba tesszük. A hántolt árpát megfÅ‘zünk, az aszalt szilvát leforrázunk, kimagozzuk, apróra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk, megdinsztelünk, és mindezt összekeverjük mazsolával, majd sózzuk, borsozzuk. A szÅ‘lÅ‘levelet…
