Sörtésztában sült hús
…a hús, a burgonyát megsózuk, és ráüntjük a masszát. Pár percre visszatesszük a sütőbe. Miután a tészta átsült, tálalhatjuk is. Megjegyzés: Egyszerű és laktató étel. A receptet Klauszka küldte. Köszönjük!…
hogyan keszul a kokuSzrud
Duna-hullám, ahogy én készítem
…vajjal. Ezt a krémet 1-1,5 ujjnyi vastagon rákenjük a piskotára. Készíthetünk a tetejére 1 tábla bevonóból öntetet is. Betesszük a hűtőbe, kb. 2 óra múlva fogyasztható. Megjegyzés: Nagyon finom, ízletes,…
Angol almatorta
…leeső részekből készül a díszítése. A kinyújtott tésztával lefedjük az almatölteléket. Amikor befedtük az almát, a tésztát kézzel rányomkodjuk, simogatjuk, hogy az almák alatta elrendeződjenek, és ne legyen levegős, majd…
Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre
…só, majoranna, rettenetes(erőspaprika) chilipaprika( az őszi időszakban szoktunk bele szelni egy almát, amitől kicsit édeskés íze lesz) Elkészítés: A bográcsban üvegesre pároljuk a négyzet alakúra vágott hagymát, amikor a hagyma…
Barackos-diós lepény
…elrendezzük a tésztán. A szabad helyekre diót szórunk. Kb. 200 fokon, 55 perc alatt készül el a tészta. Nagyon finom, nagyon omlós sütemény. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Édesanyám meggyes pitéje
…fölfuttatni, elég csak a lisztbe morzsolni); akkor jó, amikor az edény falától elválik. Amíg a töltelék készül, letakarva hűtőbe tesszük. A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kissé kinyomkodjuk, különösen…
Mikszáth Kálmán palóclevese
…visszatesszük a tűre. Kicsit megpirítjuk, átforgatjuk. 2 dl vizet öntünk hozzá. (Ha több a hús, akkor egy picit több vizet adunk hozzá). A kukta fedelét lezárjuk, a húst 35-45 percig…
Tejfölös borsó nokedlivel
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika só bors 2 dl tejfel a nokedlihez: liszt tojás Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megpároljuk az olajon, hozzáadjuk a borsót, a…
Sajtos keksz
…Szóráshoz: reszelt sajt, szezámmmag vagy mák Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom egy nagy tálban. Ezután 1 órára a hűtőbe teszem. A jól lehűtött tésztát 4-5 mm vastagra nyújtom, formákat szaggatok belőle….
Zöldparadicsomos zakuszka
Hozzávalók: 3 kg. zöldparadicsom, 1 kg. hagyma, 1 kg. murok (sárgarépa), 12 darab gogos (paradicsompaprika), 12 darab kápia vagy húsos piros paprika, só (lehetőleg jódozatlan), bors (lehet szemes vagy őrölt…