…közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos lesz a prézlije! Megjegyzés: A család nagyon kedveli! A receptet egy titokzatos olvasónk küldte, aki nem árulta el a nevét. Azért köszönjük!…
Hozzávalók: 20-25 dkg csirkemell 2 fej vöröshagyma 6 fej gomba 3 gerezd fokhagyma egy kevés olaj só bors bazsalikom Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát.Ezután a csirkemellet, vékony…
…kevés tej fűszerek: mustár, majoranna, ételízesítő, bors, fokhagyma, hagymakrém, őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt Elkészítés: A fűszereket (ízlés szerint, a liszt nem kell bele) a tejjel összekeverem, és a vékonyra…
…perc alatt puhára pároljuk. A rebarbarát a hús mellé szedjük. A tejszínt simára keverjük a liszttel, és a rebarbara párolólevét besűrítjük vele. A húst és a rebarbarát a mártásba forgatjuk,…
…A csirkemellet nem túl vastag szeletekre szétvágom, és besózom picit. Ezután a lisztbe csipet sót, kis majorannát, apróra vágott fokhagymát beleteszem, majd annyi paprikát szórok bele, hogy halványrózsaszín legyen. (ízlés…
Hozzávalók: 1-2 db csirkemellfilé vaj só bors 1 ananászkonzerv 1 db alma 1 cl brandy rizs Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben vajon kisütjük. Ezután a hússzeleteket…
…is kicsi kockákra vágjuk. Ha a krumpli kész, kihűlt, nokedliszaggatón hozzáreszeljük, só, bors ízles szerint. A csirkemellet vízben megfőzzük, sót és borsot teszünk a vízbe. Ha puha, kiszedjük és csíkokra…
…a díszítéshez darált dió Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, és a delikáttal megfűszerezzük. Margarinon gyorsan átsütjük. Külön egy másik edényben az olvasztott margaronon a feldarabolt ananászt megsütjük, minden oldalát. Ízlés…
…réteg bacon kerül, és így tovább, amíg elfogynak a hozzávalók. Végül előmelegített sütőben közepes hőfokon, letakarva, kb. 45-50 percig sütjük. A legvégén levesszük a fedőt és a sajtot picit megpirítjuk….
Hozzávalók: csirkemell sonka sajt sültcsirke fűszersó olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet felvágom szeletekre, kicsit kiklopfolom. A szeletek egyik oldalát beszórom a fűszersóval. A sonkaszeletet félbevágom, és a hússzeletbe belegöngyölöm. Fogpiszkálóval összetűzöm….