Zakuszka, ahogy anyu csinálja
Hozzávalók: 4 kg padlizsán 4 kg zöldpaprika 2 kg hagyma 4 kg paradicsompaprika 1,5 liter paradicsomlé (mi ezt is házilag fõztük ki) 1 ek. szemesbors 1 l olaj (lehet 1,5…
hol lehet kapni befőzési szalicilt
Zakuszka
Hozzávalók: 3 kg padlizsán 3 kg zöldpaprika 1 kg hagyma 3 kg paradicsompaprika(gogos) 1 l paradicsomvelô(dobozos paradicsomlé is lehet) 1 ek.szemesbors 1 l olaj 1 mk. szalicil só Elkészítés: A…
Fügebefőtt
…üvegeket és szárazdunsztba teszem. Személyes hozzáfűzés: Nagyon finom és különleges befőttet lehet így házilag készíteni. Ráadásul a zöld, éretlen fügét remekül lehet így hasznosítani. Megjegyzés: A receptet Ungikati küldte. Köszönjük!…
Kínai egytálétel
…kínai vagy távol-keleti boltokban mind meg lehet kapni, nem is drágán. :) Szoktam néha hozzárakni fehérrépát, kalifornia paprikát, chilit, esetleg vöröshagyma helyet újhagymát is, így nyugodtan lehet kísérletezni. Sózni nem…
Pita görög lepénykenyér
…kell lisztezni,mert akkor beleragad! (Nem tökéletesen olyan,mint amit Görögbe lehet kapni,de ott ugye másképp sütik.De még ez a legjobb az itthoniakhoz képest.Ezt legalább lehet tölteni!) A receptet beküldte: Rumino Hasonló…
Nyúlragu tésztával
…általában csütörtökönként van friss szállítmány, ami szombatig még néha kitart. 3 comb volt kb. 1 kg, kb. 1600 Ft-ért (rengeteg hús volt rajta). Biztosan lehet sok piacon kapni nyulat. A…
Hamis marcipán vagy cukrász massza
…zselatint, amit előzőleg feloldottunk 15 kanál hideg vizben. Utánna ezt beleönteni 3kg porcukorba. Jól elkeverni és amikor kihült lehet formázni.Olyan kell, hogy legyen mint a gyúrma.Ha túl lágy akkor lehet…
Svéd almás desszert
…lehet mondani, ez nemzeti eledel. Bár náluk készen lehet kapni vaníliakrémet, de azt lehet pótolni. Én már itthon is kipróbáltam, és ízlett a családomnak. Egyébként is mindent egyszerűen, gyorsan, de…
Csudajó spenót
…lehet adni. Megjegyzés: Ezt a spenótot csak olyankor készítem, ha nem lehet frisset kapni. A friss spenótból nem szoktam főzeléket készíteni, azt csak vajon megfuttatom, és a fenti fűszerekkel ízesítve…
BBQ csirkés tamale
…vasárnap reggel az a program, hogy ellátogatunk a Pacific Palisades farmer piacra (valójában egész héten erre várunk), ahol Los Angeles környékének legjobb tamaléjét lehet kapni. A mexikóiak kis sátorban árulják….