Joghurtos-fűszeres mártogatós zöldséggel
Hozzávalók: 750 g vegyes zöldség 200 g sovány túró 100 g natúr joghurt 1 ek tejföl só, bors 1/2 csokor snidling 1/2 csokor petrezselyem Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldségeket (pl….
hordós vegyes vágot csalamádé
Galyasági őzszelet gombával
…8 – 10 percig a sziradékban mindkét oldalát megsütjük. A sütés után visszamaradó zsiradékban megpároljuk a finomra vágott gomba felét, majd hozzáadjuk a tejfelt. Sózzuk,- vagy izesitjük ételízesitővel, – őrölt…
Ünnepi leves
Hozzávalók: 1 csirkemell 20 dkg vegyes zöldség 1 kis fej vöröshagyma 2 db erőleveskocka 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 dl tej vagy 2 dl tejszín 2 tojássárgája egy…
Csordagulyás csülökkel
…fokhagymát, a köményt, a felkockázott paprikát és paradicsomot, a 2 x 2 cm-es kockára vágott marhalábszárat, a kicsontozott, kockára vágott füstölt csülköt, és annak csontját. Kevés víz aláöntésével pároljuk (1-2…
Oroszkrém torta
…4 dl tejszínből vert hab 2 dl tejszín 12 dkg cukor 8 tojássárgája 1,5 dkg zselatin 3-4 dl tejszínből vert hab 5 dkg vegyes színes kandírozott gyümölcs Elkészítés Mielőttt elkészítjük,…
Puha mézeskalács II.
Hozzávalók: 50dkg finomliszt 15dkg porcukor 25dkg vegyes virágméz 5dkg margarin 1-1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj,szegfűszeg(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás langyos víz Elkészítés: A lisztet,cukrot,fűszerkeveréket,szódabikarbónát keverőkanállal jól…
Kukoricás saláta baconfalatokkal
Hozzávalók: fél doboz kukoricakonzerv vegyes saláta (jégsaláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, színes paprikák stb. felkockázva, csíkokra vágva ízlés szerint) 3 maroknyi bacon (ropogósra sütve) balzsamecet cukor só őrölt bors Elkészítés: A…
Palóc tekercs
…tekercset formálok belőle. A tekercseket először lisztbe mártom,utána a burgonyás masszában megforgatom és olajban megsütöm. Petrezselymes párolt rizzsel és vegyes zöldséggel tálalom. Tanácsok: nagyon finom!! UI.a képe a naplómban van!…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…sózom, borsozom, kevés vízzel, amennyit felvesz, nokedlitésztát készítek, amit lobogó vízbe kiszaggatok. A leszűrt galuskát mélyebb, vajazott serpenyőbe szedem, rámorzsolom a juhtúrót, megszórom a finomra vágott kaporral, összemelegítem a korábban…
Déligyümölcsös ráksaláta
Hozzávalók: 1 nagy doboz konzerv rák 1 doboz vegyes déligyümölcs konzerv friss déligyümölcsök 1 tubus majonéz kb. fele annyi ketchup 1 fej saláta Tabasco szósz Elkészítés: A konzerveket lecsepegtetjük. A…