Bécsi fahéjas sütemény

…sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 40×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm-es csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe…

Csíkos sütemény

…mk szódabikarbóna Tészta: 2. lap ugyanaz, mint az első lap, csak mák helyett 5 ek dió Tészta: 3. lap ugyanaz, mint az első, csak mák helyett 2-3 ek kakaó Krém…

Pisztáciás szelet

…első tészta: 1 tejföl, 1 tojás, 1 kiskanál szódabikarbóna, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál kristálycukor, 5-7 evőkanál darált mák. Megsütjük. Második tészta: ugyanezek a hozzávalók, csak a mák helyett 5-7…

Mogyorókrémes süti

tésztára mogyorókrém tejes-rumba áztatott keksz Krém 1 l tej 4 cs. vanília puding 6 tojássárgája 1 margarin 25 dkg porcukor 2 e.k. kakaópor Tetejére 4 dl tejszín habfixáló Elkészítés Tészta:…

Reszelt túrós

…lisztezzük, majd a tészta felét nagy lyukú reszelőn belereszeljük, ha szükséges eligazítjuk. A tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, majd a tészta másik felét is ráreszeljük, egyenletesen a tetejére. Közepes lángon sütjük….

Csokis fánk (“Profiterol”)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém vaníliarúd 1/2 liter tej 8 tojássárgája 3 dkg liszt 15 dkg étcsoki 15 dkg porcukor kevés margarin 2-3 dl tejszín Tészta

Kakaós túrós süti

Hozzávalók elkészítés:70 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200-220 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 40 dkg liszt 25 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 17 dkg porcukor 3 dkg kakaó fél csomag…

Pizza tészta és szósz igazi olasz módra

…lassú tűzön főzzük addig míg egy közepesen híg síma szószt kapunk. Ha a tészta megkelt, megfelezzük, nyújujuk, megkenjük szósszal és ízlés szerint rátesszük a feltétet. Tanácsok: Amikor a tésztát meggyúrtuk…

Tarte tatin (Borított almatorta)

…cukor 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrd össze, majd befóliázva tedd a hűtőbe fél-egy órára. Amíg a tészta hűl, hámozd meg az…

Sárgabarackos-joghurtos pite

…a sóval elvegyített lisztet, valamint az olajat. Simára keverem a tésztát, amíg apró hólyagocskák jelennek meg a tetején. Sütőpapírral kibélelem a tepsit és a tészta kétharmadát beleöntöm. A maradék tésztához…