Túrótorta (könyv formájú)
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 1 cs zselatin fix 2 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 4 dl joghurt porcukor 1-2 citrom…
horváth rozi zselatin elkészítés
Marcipános csokoládéhab
…mandulalikőr 2 g zselatin Elkészítés A zselatinokat a kétszer fél dl vízbe áztatjuk, és állni hagyjuk. Az étcsokoládét vízgőzön felolvasztjuk, belekeverjük a kakaóport és a kiáztatott zselatint. Kevés tejszínhabot adunk…
Túrótorta málnával
…dkg porcukor ízlés szerint citromlé 1 dkg zselatin 1,5 dl tejszín Elkészítés Először a piskótát készítem el. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem. A tojássárgákat jól kikeverem a cukorral, majd…
Oroszkrém torta
…dl rum 10 dkg mazsola 4 dl tejszín 1 tetézett evőkanál zselatin A díszítéshez 2 dl tejszín 1 kávéskanál zselatin Elkészítés A pudingport a tejjel meg a cukorral keverd el…
Fesztivál saláta
…1 csomag étkezési zselatin /nagy csomagos/ esetleg ízlés szerint kukorica só bors cukor mustár citromlé Elkészítés: A párizsit, zöldségeket, tojást felaprítjuk. Tartárt készítünk (majonéz+tejföl) és ezt ízesítjük: só, bors, kkanál…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…kefír, vagy joghurt 2 dkg zselatin édesítőszer gyümölcs a torta tetejére (ribizli, eper, málna, meggy stb…) tortazselé (cukormentes) Elkészítés A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefírrel, vagy a joghurttal és…
Gyümölcsös túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– citromlé citrom leve reszelt citromhéj porcukor 2 pohár joghurt 25 dkg túró zselatin 3 dl tejszín tej vaníliás cukor babapiskóta 1 doboz…
Málnás túrótorta
…nyugodtan lehet friss citromfűlevéllel is díszíteni) A tortalapokra közvetlenül: ½ dl rum vagy rumaroma (vízzel összekeverve 1/2 dl legyen) Elkészítés: A piskótához szükséges anyagokból sütök 6 db kisebb lapot (egy…
Oroszkrém torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Piskótához 6 ek. cukor 6 ek. liszt fél cs. sütőpor 6 db tojás A krémhez 5 db tojás 4 dl tej 15…
Kakaós-mézes szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc Tészta (2 laphoz) 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű…