Parmezános-oregános rudak
…fél cm vékony téglalappá nyújtjuk, és éles késsel fél cm széles, hosszú csíkokra vágjuk. A csíkokat áttesszük a sütőpapíros tepsikre – legalább 3 tepsi kell hozzá, olyan sok lesz belőle…
hosszú karaj receptek
Szilvás gombóc – gyorsan
…addig keverjük, amíg a tészta elsimul. A tűzről levéve langyosra hűtjük, és belekeverünk egyenként 2 egész tojást (olyan, mint a forrázott tészta). Deszkát meglisztezünk, és azon a tésztát hosszú rúdalakba…
Spenótos-gombás burgonyával sült pulykamell
…karikára szelem és megfőzöm, a tepsi aljára terítem. A pulyamellet hosszú csíkokra vágom, és a zsiradékban hirtelen megsütöm. Sóval és őrölt szerecsendióval ízesítem. Ha kész, a zsiradékból leszűröm, a burgonyára…
Grapefruit koktél
…felolvad, majd hozzáadom a grape fruit levet, és ismét összekeverem. Hosszú poharakba teszek néhány jégkockát, elosztom bennük a gyümölcslevet, majd tonikkal feltöltöm és szívószállal teszem az asztalra. A receptet beküldte:…
Briós
…vaj vagy sütőmargarin csipet só Elkészítés Mindent a kenyérsütőgépbe teszünk, tészta programra, de csak fél órát hagyjuk kelni. Kiborítjuk, átgyúrjuk finoman és 12 db-ba vágjuk, kb. 40 cm hosszú hurkaformára…
Darálós keksz
…a másikba kakaóport gyúrunk. Először a világos tésztát sütjük ki, azután a kakaósat. Tepsibe egyenlő távolságokban kb. 7 cm hosszú csíkokat nyomunk. Közepes hőfokon kb. 10-15 percig sütjük. Esetleg porcukorban…
Omlós csokoládés falatkák
…elkeverem, majd beleszitálom a lisztet. A szinte krémszerű tésztát vékony, csillagcsőrű habzsákba töltöm. Sütőpapírral fedett tepsibe kb. 4 cm hosszú csíkokat formálok úgy, hogy 2-2 vékony csíkot ívesen összezárok, majd…
Bodzaital
…alatta, jól összekeverem és hagyom, hogy teljesen kihûljön. Nagyon finom szûrõn, például tüll- vagy gézanyagon átszûröm és kisebb, lehetõleg hosszú nyakú üvegekbe töltöm. Jól ledugaszolva, a hûtõszekrényben legalább 3-4 hétig…
Fasírt kolbásszal, és tojással töltve
…zsemlét vízbe áztatjuk.A hagymát apró kockára vágjuk,és kevés zsírban megpároljuk.A darálthúst,hagymát, zúzott fokhagymát,a két nyers tojással,a kicsavart zsemlével összegyúrjuk. Hozzáadjuk a fűszereket,sót,borsot, pirospaprikát ízlés szerint. A felét tepsibe rakjuk,egy hosszú…
Sajtos szálak Éva módra
…valókat összegyúrjuk, az élesztőt összemorzsolva adjuk hozzá. Alaposan kidolgozzuk, és egy órát pihentetjük. Ezután 2-3 mm vastag téglalappá nyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles, 5-6 cm hosszú rudakat vágunk belőle. A…