…vagy mandula A forgatáshoz: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Több darab ceruzavastagságú hengert formálunk, 4-5 cm hosszú darabokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, kis kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
…előtte egy kis vajon megfuttattunk, de nem szükséges). Ha nem gesztenyepürét használunk, akkor elég hosszú és fáradtságos tortúra veszi kezdetét (én legalábbis nagyon utálok gesztenyét pucolni!). A gesztenyét megmossuk, keresztirányban…
…tartsuk. Közben a leveles tésztábol kb. 1,5 cm szélességű (kb. 12-13 cm hosszú) palcikákat vágunk, tojássárgával megkenjük, és jól megszórjuk szezámmal. Pirosra sütjük. Mikor a társaság az asztalhoz ült, kivesszük…
…a rumot (vagy a rumaromát). Jól összedolgozom. Ha túl száraz, kevés tejet adok hozzá. Hosszú rudakat, vagy gombócokat formálok belőle. Ha a rudak mellett döntök, akkor 3 cm-es darabokra vágom,…
…gyúrunk – mindegyikhez kb. 1 púpos teáskanálnyi mennyiséget veszünk. A gombócokból 2 cm hosszú, két ujjnyi vastag nudlikat készítünk, és egymás mellé tesszük őket a tálcára. A lobogva forró főzővizet…
…egymásra borítjuk. Ferde téglaalakú szeletekre vágjuk s villára tűzve cukros csokoládémázba mártjuk. A máz szárítása előtt hosszú szeletekre vágott, gyengén pörkölt mandulával tetejét s oldalát megtűzdeljük. A receptet beküldte: trysh…
…töltjük, s 8-10cm hosszú csíkokat vagy más alakzatokat nyomunk a felforrósított bő olajba.(Nekem ez nem sikerült, úgyhogy kanállal szaggattam inkább:-)) A kész fánkokat papírtörlőre szedjük, majd fahéjas cukorban megforgatjuk. Tanácsok:…
…krémmel úgy, hogy 1/3-ad részét félretesszük. Felverjük a tejszínt, és a maradék krémhez keverjük, bevonjuk vele tortát. Fagyasztóba tesszük pár percre. A marcipánt porcukorral meghintett deszkán hosszú csíkká nyújtjuk. A…
…ha érezhetően megmelegedett. A masszát azután habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire 6-7 centi hosszú, 1 centi széles (szélesebb ne legyen, mert sütés közben megnő, szétfolyik, s így nem szép)…
…és rózsaszínűre sütjük. Kihűlve kettesével megkenjük a gyümölcs dzsemmel és összeragasztjuk. Ez a sütemény hosszú ideig tárolható. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák ördög jelmez szabásminta szulinapi kepek gyerekeknek torta…