Csírasaláta

…leöblítjük. A paprikát és az uborkát megmossuk, feldaraboljuk hosszú csíkokra. Citromelevet és olívaolajat öntünk rá majd borssal ízesítjük. Azonnal fogyasztjuk. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák bill sydney szakácsa letöltés…

Gesztenyerúd

…módon kakaós piskótát készítünk, és sütőpapírra vékony lapot kenünk belőle. Olyan hosszú legyen, hogy az őzgerincformát ki tudjuk bélelni vele. 175 fokon 6-8 percig sütjük, de vigyázzunk, ne száradjon ki,…

Firenzei tésztasaláta

Hozzávalók: 25 dkg szarvacska vagy csavart tészta, 1 konzerv kukorica, 20 dkg gépsonka, majonéz, kevés tejföl, újhagyma (helyette lehet más hagyma is), bors Elkészítés: A tésztát kifőzzük, a sonkát hosszú

Sajtfondü – alaprecept

…vágjuk a kenyeret. A kész fondüt az asztalra helyezzük (lehetőleg rechaud-ra, azaz resora :-)), körbeüljük, és a kenyérdarabokat (esetleg almadarabokat!) hosszú nyelű villára tűzve beletunkoljuk a sajtmasszába. Megjegyzés: A különböző…

Sósrudacskák/3/

…vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással. Tetejét megszórhatjuk sajttal, szezámmaggal, lenmaggal, mákkal, sóval elkevert köménymaggal. Derelyevágóval ujjnyi széles, kb 10 cm hosszú csíkokat vágunk. Előmelegített sütőben sütjük. gyermekkel is készíthető…

Olivás-rozmaringos kenyér

…letakart tésztát meleg helyen 20-30 perc alatt kb. duplájára kelesztjük. Közben az olajbogyót felaprítjuk, és 5 dkg-ot a tésztába gyúrunk. A tésztát kb. 25 cm hosszú, keskeny veknivé formáljuk, sütőpapírral…

Gesztenyerúd

…áll össze rendesen, adjunk hozzá kevés tejet, amíg jól formázható masszát nem kapunk. Formáljunk egy hosszú rudat, amit aztán kb 3 centis darabokra vágunk. Ezekből is formáljunk rudakat. Kakaóporban megforgathatjuk….

Kakaós Csiga kenyérsűtőben

…majd egy hosszú keskeny, kb. 25×50 cm méretű lappá kinyújtottam. Egy evőkanálnyi puha vajjal megkentem a tésztát. Egy csészényi cukrot elkevertem 3 evőkanál cukrozatlan kakaóporral, és a tésztára szórtam. Amennyire…

Cukkinis tészta

…kedvencem a Penne) Elkészítés: A cukkinit megmosom, megpucolom, vékony, kb 5 cm hosszú csíkokra vágom. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát összezúzom. Egy serpenyőbe olviaolajat felhevítek, beleteszem a hagymát, fokhagymát….

Olasz zöldségleves spagettivel

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb fehérrépa, 1/2 karalábé, kis darab zeller, ökölnyi kelkáposzta, 2 kisebb burgonya, 10 cm hosszú cukkini darab, 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…