Keleti csemege

…elsimítjuk és rátesszük a másik nápolyi lapot. Megint lap, massza, lap stb. 3-szor egymás tetejére. Ha kész, egy kb. 20×30 cm-es tepsit teszek a tetejére és azt megtöltöm vízzel. Legalább…

Almás lepénykék gyorsan és egyszerűen

Hozzávalók: 5 nagyobb alma 10 evőkanál liszt 1 tojás 2 evőkanál olaj (lehet olívaolaj is) és még egy kevés a sütéshez 2 csomag vaníliás cukor porcukor (elhagyható) 1 csipet só…

Majonézes krumpli hagymával és uborkával

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 db nagy vöröshagyma 3 db tojás 3 dl étolaj 1 evőkanál citromlé 3-4 db csemege uborka só Elkészítés: A krumplit sós vízben héjával megfőzzük, majd…

Nan-e berendzsi – rizses aprósüti (perzsa csemege)

…dkg rizsliszt Elkészítés A tojást a porcukorral és a vajjal vagy sütőmargarinnal krémesre keverjük. Hozzákeverjük a rizslisztet meg a kardamomot, és az egészet alaposan összedolgozzuk. A tésztát 2 órára hűtőszekrénybe…

Sajtos-mandulás pogácsa

Hozzávalók: 10 dkg darált mandula 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg reszelt kemény sajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál só 1 kávéskanál csemege pirospaprika Elkészítés: A lisztet eldörzsöljük a…

Gerbeaud – szelet

Hozzávalók: A tésztához: – 35 dkg liszt – 1 egész tojás – 1 dl tej – csipetnyi só – 20 dkg margarin – 5 dkg cukor – 2 dkg élesztő…

Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)

…Folpack fóliával jól lezárjuk és lapos tálra helyezve egy órára hűtőbe rakjuk, hogy az ízek összeérjenek. Kompótos tálkából fogyasztjuk. Finom, látványos csemege. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák egybesult hús…

Sztroganoff tésztaöntet

Hozzávalók: 4-5 szelet bacon 1 közepes fej hagyma 25 dkg gomba (pl. barna csiperke) 2 dl főzőtejszín 2-3 db csemege vagy kovászos uborka só, bors kevés vaj vagy olaj Elkészítés:…

Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával

…só Elkészítés: 0.) 200 fokra előmelegítjük a sütőt. 1.) Megpirítjuk a kenyereket. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes tepsit, és szépen rárakosgatjuk a pirítósokat. Mindegyiket megkenjük olívaolajjal. 2.) A kecskesajtot felkarikázzuk. (Egy…

Virslis hentestokány

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 5-6 pár virsli 1 nagy pohár tejföl 1 evőkanál liszt 2-3 dl víz 4-5 db csemege uborka só ételízesítő majoranna bazsalikom Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára…