Lyoni palacsinta

…hagyományosan elkészítjük. A gesztenyemasszát rummal, vaníliás cukorral és tejszínnel kenhetőre keverjük. Megkenjük a palacsintákat, feltekerjük, majd a tetejüket megkenjük baracklekvárral, végül megszórjuk darált dióval. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük!…

Wachaui sárgabarack-saláta

…jól megmosott sárgabarackot félbevágjuk, magját eltávolítjuk. A málnát megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk citromlével, egy ideig állni hagyjuk. Utána szitán átnyomjuk, levét a barackra öntjük, és mandulaforgáccsal vagy darált dióval megszórva tálaljuk….

Birsalagút

…vágódeszkára borítjuk, és a fóliát lehúzzuk róla. A „birsalagutat” a maradék gesztenyekrémmel megkenjük, rövid ideig hűtőszekrényben dermesztjük, azután olvasztott csokoládéval egyenletesen bevonjuk. Végül a durvára vágott pirított dióval megszórjuk. Ha…

Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 500 g fagyasztott spenót 2 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ek reszelt parmezán sajt 1 marék dió 1,5 dl főzőtejszín só,bors, sült hal fűszerkeverék Elkészítés:…

Almával töltött fánk

…40×40 centis lapot nyújtunk belőle, majd mindkét lapot 7×7 cm-es négyzetekre vágjuk. A közepükre halmozunk egy fél mokkáskanálnyi lekvárt, egy kis fahéjas almát, megszórjuk dióval és rátesszük a másik lapot….

Csúsztatott palacsinta

…sütjük, odakészített lapos tűzálló tálra csúsztatjuk, a tetejét cukros dióval megszórjuk. A következő lapot rácsúsztatjuk, és így folytatjuk, amíg az anyag el nem fogy. A lapoknak csak az egyik oldalát…

Egri gömbpalacsinta

…Hozzákeverjük a 2 dkg cukorral habbá vert tojásfehérjét, és ismét felforraljuk. A tűzről levéve beleöntjük a rumot. A palacsintagömbökett tálra tesszük, leöntjük az öntettel, megszórjuk dióval. Megjegyzés: A receptet Mascara…

Diós teasütemény

…margarint a liszttel, sóval és dióval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a porcukrot. 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és apró formákat szúrunk ki (pl gomba). Közepes tűznél rózsaszínre sütjük,…

Meggyes-diós rétes

…A szóráshoz: porcukor Elkészítés: A kimagozott meggyet jól lecsöpögtettem, majd összekevertem a dióval, a cukorral, a kekszmorzsával és a fahéjjal. Egy tiszta konyharuhát megnedvesítettem, és a munkafelületre terítettem. Egy réteslapot…

Olcsó kifli

…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe rakjuk. Utána nagyon vékonyra kinyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk, lehet mákkal, dióval, lekvárral, túróval tölteni. Forró sütőben sütjük, hamar megsül. Ha kész, még…