…fehér bors só Elkészítés: A fejes salátát megmossuk, jól lecsepegtetjük, szárazra itatjuk és apró darabokra tépjük. További felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük. A retket megtisztítjuk és a sajttal együtt vékony csíkokra vágjuk….
…mert így lesz szép leveles, és így nem kell maradékot újragyúrni. A kiszúrt tészták oldalát kissé megigazítom, és kirakom őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Bekapcsolom a sütőt, de a tésztát…
…rizst olajon megpiritom, majd 3,5 bögre vízzel összeforralom, majd takaróval (én egy öreg plédet használok) letakarom és kb. 1,5 órát hagyom párolódni. Amikor kész a hus és a rizs, összekeverem…
…majd a leveles tésztára egyenletesen rákenni. Reszelt sajttal jól megszórni. A sajt tetejére rákanalazni a megpárolódott vöröshagymát, és a tetejét szintén jól megszórni reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép…
…Elkészítés A hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra (kb. 4-5 mm, mivel sülés közben egy kicsit emelkedni fog), szaggassuk…
…pórékeverékkel vastagon megkenjük, feltekerjük, a durvára reszelt sajttal megszórjuk, és a sütőben átforrósítjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 507 kcal Ez a recept…
…napra a hűtőbe tesszük, majd szeletelve kínáljuk. Tanácsok: Szoktam készíteni paprika nélkül és kevesebb petrezselyemmel, trappista sajttal is, úgy kicsit „lightosabb” a családom szerint. Én jobban szeretem füstölt sajttal és…
…hűtőben. Ezt háromszor megismételjük, mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Aki szeretné, a hajtogatásokkor, mielőtt a sajtot…
…élesztőt, a tojás sárgáját, ízlés szerint sózzuk, és langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle, kidolgozzuk. A tésztát vékonyra sodorjuk, rákenjük a liszttel elkevert margarint, összehajtogatjuk. A hajtogatást 3x ismételjük,…
…1 kanál cukor. Elkészítés: Először a tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe olajat melegítek, addig egy fej vöröshagymát apróra vágok, majd beledobom a serpenyőbe. Egyszer-kétszer átforgatom, és ha már üveges, jöhet…