Legegyszerűbb muffin

…ki, hogy a szaloncukor nem süllyedt le a tésztába, hanem fennmaradt a tetején, sütés közben megolvadt. Tanácsok: Amennyiben a hozzátartozó képet is szeretnéd megtekinteni, kérlek látogass el ide: http://angelawebcuki.blogspot.com/2010/03/legegyszerubb-muffin.html Elkészítési…

Paradicsomos-csirkés tészta

Hozzávalók: csirkemell zsirszegeny tejfol zabkorpa kakukkfu friss paradicsom teljes kiorlesu teszta fokhagyma keves olivaolaj so,bors,bazsalikom Elkészítés: A csirkehust kockakra vagom,keves olajon feheredesig piritom.Sozom,borsozom,friss kakukkfuvet adok hozza(lehet szaritva is).Megparolom a husit,a…

Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia)

…szerint. Elkészítés: A csirkét forgassa sózott-borsozott lisztbe. Nehéz (pl. öntöttvas) tepsiben vagy serpenyőben forrósítsa fel a vajat, rajta a csirkét süsse barnára mindkét oldalán. A juharszirupot öntse a csirkére, szórja…

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1-1,5 kg kanadai sütőtök, 3 dl tejszín, 1,5 evőkanál liszt, 1 db leveskocka, levesgyöngy, füstöltsajt, pirított tökmag Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy leveskockával puhára főzzük. A…

Kanadai palacsinta

Hozzávalók: 750 ml liszt, 2,5 mokkáskanál só, 6 evőkanál cukor, 3,5 mokkáskanál sütőpor, 4 egész tojás, 6,5 evőkanál vaj, vagy margarin, 2,5 pohár tej. Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük. Halmokat…

Canadian and campari

Hozzávalók: 2 cl kanadai whisky (Canadian Club) 2 cl száraz vermut 1 cl Campari Elkészítés: Keverõpohárban keverjük meg. Citromhasítékot adunk hozzá. A receptet beküldte: TyBoR…

Kanadai zöldfűszeres lazac

Hozzávalók: 1 kb. 2 kg-os konyhakész lazac, 5 dkg vaj, 4 csokor petrezselyem vagy kapor, 1 citrom, só, bors Elkészítés: A megtisztított hal belsejét sóval-fehér borssal fűszerezzük, majd hasüregébe beledugjuk…

Gyömbéres-narancsos sütőtökleves

Hozzávalók: 1 kanadai sütőtök 1 db édesburgonya 1 db sárgarépa 1 db lilahagyma só bors gyömbér reszelt narancshéj 2 dl tejszín olívaolaj 1 marék tökmag reszelt sajt Elkészítés: Az apróbb…

Francia quiche (kis)

…4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ez egy francia/kanadai népi eledel, hidegen, melegen…

Pesti Éjszaka

Hozzávalók: 4 cl kanadai whisky 3 csepp Angostura Bitter 2 cl vermut rosso Elkészítés: Az alapanyagokat keverőpohárba öntjük, majd a lehűtött és összekevert italt a hűtött koktélos pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével…