Feketeerdő kuglóf

…kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a krémfölt meg a pálinkát, és beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. A fele tésztába kakaóport dolgozunk, és belevegyítjük a fele meggyet. A többit a…

Gyümölcsleves IV.

…felforr, megtisztítom, feldarabolom és beleteszem az almát, teatojásba rakom a fűszereket. (Ennyi leveshez tele szoktam tenni a teatojást, kb. fele-fele arányban a fahéjat és a szegfűszeget, plusz 1 db szegfűborsot)….

Kelt kuglóf

…dkg liszt (fele rétes-, a másik fele finomliszt) 5 dkg mandula (lehet dió is) 4 kanál lekvár 25 dkg porcukor Elkészítés A lisztet az élesztővel, a cukorral, a vaníliás cukorral…

Töltött fasírozott

…szórd meg zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben – lassú tűz mellett, időnként a saját zsírjával locsolgatva – süsd pirosra. Tanácsok: A fasírt sokkal ízletesebb lesz, ha fele-fele részben disznó, illetve marhahúst használunk….

Női szeszély

…2,5 dkg élesztő Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, a fele cukrot beleszórjuk, letakarva meleg helyen 20 perc alatt felfuttatjuk. A puha vajat vagy margarint vagy sütőmargarint először…

Dinnye teazselével

…citromlevet a fele cukorral és a fele teával összekeverjük. A másik felébe beáztatjuk a zselatint, felmelegítjük, a maradék teát elkeverjük vele, majd lapos tálra öntjük. 3 órára behűtjük, majd felkockázzuk….

Dinnye

…a piros golyókat. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Mindegyik”dinnyét”éles késsel 8 felé vágjuk.Érde- mes úgy szeletelni hogy először félbe aztán felével lefelé darabolni.Tortadarából minden egyes dinnyeszeletre magokat rakunk Tanácsok: Ha nem…

Barackos kakaós kocka

…2 db tojás sárgabarack Elkészítés A két féle cukrot kikeverem a margarinnal, amikor már egynemű akkor hozzáadom a tojást. Ezután a tejet is hozzá keverem. A lisztet, kakaóport, sütőport egy…

Csokoládés pite

…fehérbor egy kevés só 1 evőkanál tejföl 10 dkg kristálycukor 1 db tojás fél csomag sütőpor 30 dkg liszt fele-fele arányban rétes- és finomliszt 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A…

Sajtos rúd

…hűtőbe teszem. Kb 1 centi vastagra kinyújtom, tojássárgával megkenem, a tetejét megszórom köménymaggal és reszelt sajttal, fele-fele arányban használhatunk füstölt sajtot is. Rudakat vágok és 180-200 fokon 15-20 perc alatt…