…majd egymás mellé tesszük a sózott, borsozott, kevés lisztbe mártott csirkecombokat. Erre a megmaradt vöröshagymát és az almát rákarikázzuk, a maradék savanyú káposztával, ezt reszelt sajttal megszórjuk. Olajjal, zúzott fokhagymával…
…belsejüket mindnek kikaparjuk. A kivájt alsó részbe párolt káposztát rakunk, a fele sült hagymával beterítjük, és a kolbászt rárakosgatjuk. Mustárral megkenjük, a többi káposztával befedjük, a maradék hagymát rászórjuk, végül…
…húsát cikkekre vágjuk, és serpenyőben, a maradék vajon megpirítjuk. A húst a szaftjával, sült almával, a párolt brokkolival kínáljuk. Burgonyapürét adhatunk még hozzá. Kalóriatartalom: 630 kcal A receptet beküldte: Rozália…
Hozzávalók: 80 dkg marhacomb vagy rostélyos, 1 kg hordókáposzta, egy kis zsír, feketebors, pirospaprika, só Elkészítés: Két nagyobb szelet marhacombot vagy rostélyost kiklopfolunk. Megborsozzuk, egy picit sózzuk, majd nyers hordókáposztát…
Hozzávalók: Szép nagy paradicsompaprika tetszés szerinti mennyiségben, kemény, friss fejes káposzta azonos mennyiségben, l-enként 2 dl 10%-os ecet, 5 dkg cukor, 2,5 dkg mustármag, 1 dkg koriander, 0,5 dkg szemes…
…a fele savanyú káposztát,erre rakjuk a gombócokat,(kb 6-7 cm) betakarjuk a maradék káposztával,és annyi vizet öntünk rá ami majdnem ellepi.Megfözzük,(kb egy óra)ha megfött,kivesszük a gombócokat,behabarjuk,visszarakjuk a tölteléket,és egyet forralunk rajta.Tejföllel…
Hozzávalók: 8-10 szelet sonka/bármilyen/ fél kg savanyú káposzta krumplipüré tejföl sajt köménymag 1 kanál olaj Elkészítés: Csinálok krumplipürét.Belesimítom tepsibe.Megpárolom a savanyú káposztát az olajon,megszórom kevés köménymaggal.A megdinsztelt káposztából kis halmot…
Hozzávalók: 4 zsemle, 8 evõkanál maradék párolt káposzta, 1 db tojás, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj. Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk,…
Hozzávalók: főtt füstölt csülök 1,5 kg, vöröskáposzta 1 fej, alma 2-3 db, vöröshagyma 4 db, vörösbor 2 dl, cukor 25 dkg, őrölt kömény, só, őrölt bors A tésztához: liszt 1…
…keverd össze a húsokat a káposztával, fűszerezd s az egészet jól forrald össze. Tanácsok: Puha kenyérrel, esetleg tejföllel és egy jó pohár vörösborral tálaljuk. :) Elkészítési idő: 90 perc A…