Diófelfújt

Hozzávalók: 6 tojásfehérje habbá verve vanília aroma 6 tojás sárgája 6 evőkanál darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa édesítőszer Elkészítés: Úgy kell összekeverni, mintha piskóta lenne. A felfújt formákat (annak hiányában…

Édes túrós galuska

…db tojás Elkészítés A tojásokat felverem a cukorral és belekeverem a túrót, és a búzadarát. A tejet felforralom a sóval és a vaníliás cukorral, és beleöntöm egy felfújt formába. A…

Sajtos karfiol felfújt

Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg krémsajt 5 tojás 20 dkg reszelt sajt 2 ek zsemlemorzsa 3 dkg vaj szerecsendió fehér bors só Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsákra…

Túrós felfújt

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forróolajban vagy zsírban sütési idő:tűpróbáig sütjük 12 dkg liszt 2 egész tojás 1 csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg túró Elkészítés A hozzávalókat jól…

Meggyfelfújt

…fehérje habot és a mazsolát. A masszát egy felfújt formába (tűzálló tálba) töltjük, majd megszórjuk a meggyel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A tálból kiborítva, tetejét porcukorral…

Hideg grízfelfújt

…cukrot, felforraljuk. Amikor a felfújt megsült, mély tálba tesszük, és leöntjük forró tejjel. Állni hagyjuk, míg be nem issza a tejet, s csak azután tesszük hűtőszekrénybe. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük….

Tejfölös felfújt

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 dl tejföl, 4 tojás, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a tejföllel kikeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Sóval ízesítjük….

Cukkini-felfújt

Hozzávalók: 2 kisebb cukkini, 4 tojás, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 10 dkg Sport sajt, 4 szál újhagyma, 10 dkg liszt, vaj, só, bors, kapor Elkészítés: A cukkinit megmossuk és…

Soproni felfújt

…főtt tésztával. A tojások fehérjéből 3 dkg kristálycukorral kemény habot verünk, és ezt is belekeverjük – óvatosan – a tésztás masszába. Egy felfújtformát kizsírozunk, és szemlemorzsával beszórunk. A tésztás massza…

Kecskesajtos felfújt UD2

…percig. Késsel vágjuk körül a felfújtakat, és óvatosan fordítsuk ki egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Tálalás előtt melegítsük elő a sütpt 220 fokra és a felfújtakat süssük benne…