Kaszinó tojás

Hozzávalók: 20 db-hoz 10 tojás 1 nagy tejföl ízlés szerint mustár, ízlés szerint majonéz, majoranna aki szereti bazsalikom, kakukkfü fehér bors só Elkészítés: A tojásokat megfözöm, kettévágom, sárgáját egy tálba…

Pizzatészta X.

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 2 dl kefir 2 evőkanál felolvasztott vaj, esetleg étolaj, olívaolaj (tetszés szerint) 5 dkg sütőélesztő 1 evőkanál só 1 csipet sütőpor tetszés szerint

Mascarpone szószos, húsos tészta

Hozzávalók: 50 dkg hús (csirkemell, -comb, pulykamell stb.) ízlés szerint 25 dkg mascarpone sajt 10 dkg bármilyen sajt 50 dkg tészta (bármilyen, ízlés szerint) só bors oregánó (elhagyható) Elkészítés: A…

Minjon kocka

…IZŰ PUDINGPOR, CUKOR izlés szerint, 0,5 l tej, 1 csomag MARGARIN, 2 dl TEJSZINHAB, CUKOR cukor izlés szerint – MÁZ: 1 tábla tortabavonó CSOKI, OLAJ Elkészítés: A 8 TOJÁSSÁRGÁJÁT habosra…

Diós kosárka

…ízlés szerint citrom ízlés szerint fahéj 10 tojásfehérje 0,5 kg kristálycukor 1 kg darált dió 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és a kosárka formában körben,…

Narancsos túrópuding

…A díszítéshez: narancsszeletek és egyéb gyümölcs ízlés szerint csokoládé, gyümölcsmártás Elkészítés: A pudingot a csomagoláson lévő előírás szerint elkészítem, és a cukrot meg a narancsszörpöt még forrón belekeverem. Hagyom kihűlni,…

Zöldbabpörkölt

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 kis paradicsom 1/2 paprika 1 ü. zöldbab (lehet mirelit is, sőt a legjobb a friss!) 1-2 ek olivaolaj só, bors, majoranna, pirospaprika ízlés szerint

Pásztortarhonya

Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 4- 5 nagy fej krumpli 3-4 fej vöröshagyma ízlés szerint egy kis szál száraz kolbász pirospaprika só csipetnyi bors Elkészítés: A hagymát megpucolom és apróra vágom….

Almás pite

…egész tasak egy plusz csipet sütőpor 1-1,5 dl 20 %-os tejföl fél üvegcse, kb. 15 ml rum aroma A töltelékhez kb. 3/4 kg alma lereszelve ízlés szerint fahéj ízlés szerint

Korhelyleves II.

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1/2 kg (csípős) szárazkolbász feketebors aki szereti, annak ízlés szerint tárkony is tejföl Elkészítés: A felkarikázott kolbászt süsd zsírjára. Ha túl sok a zsír, önts…