Fűszeres penne

Hozzávalók: 20 dkg penne tészta 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg konzervgomba 15 dkg sűrített paradicsom 2 evőkanál margarin 1 kávéskanál szerecsendió kevés só Elkészítés: A penne tésztát…

Fűszeres pírított aprótök

Hozzávalók: 1 kg (5-6 db) zsenge spárgatök vagy cukkíni, 5 dkg vaj, 3 ek. liszt, 2 ek. vágott fűszerzöldség vegyesen (petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling), 1 citrom leve, só. Elkészítés: Levágjuk…

Tepsis borda

Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 8 dkg-os sertéskaraj (lehet borjú is), só, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis csokor metélőhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 2 dl fehérbor, 2 húsos paradicsom…

Fűszeres rántott husi, és társai.

Hozzávalók: Bármilyen hús,amit rántani lehet,és zöldségek,tojáslé,só liszt,zsemlemorzsa,szárított bazsalikom,zúzott foghagyma. Elkészítés: a hozzávalókat nem csak sózom,de bekenem foghagymával,és bazsalikommal,és bepanírozom a szokásos módon. A receptet beküldte: Andyviv…

Aszaltszilva-likőr

Hozzávalók: 40 dkg magozott aszalt szilva, 40 dkg méz, 4 darab fahéj, 1 vaníliarúd, kb. 5 dl vodka. Elkészítés: 1. Alaposan kimosunk, majd megszárítunk egy csavaros tetejű 1 literes befőttesüveget….

Különleges meggyes palacsinta

…meleg vajat és 10 percig pihentetem. A palacsintákat egyenként megsütöm, ezután a fõtt meggyel megszórva négyrét hajtom. A meggyes-fûszeres sziruppal meglocsolva kínálom. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: elvira1…

Csőben sült brokkoli/ karfiol

Hozzávalók: 1 fej brokkoli v karfiol 10 dkg sajt olaj, só, bors, vegeta (sajtos)Bechamell mártáshoz: 5dkg vaj 5dkg liszt 5 dl tej 10 dkg sajt Elkészítés: A zöldséget megmossuk és…

Fűszeres rántottcsirkemell

Hozzávalók: csirkemell, tojás, mustár, liszt, kakukkfű, zsemlemorzsa Elkészítés: Az egészet ugy kell megcsinálni mintha paníroznánk a csirkemelleket.Először a tojásos,mustáros keverékbe mártjuk a csirkemelleket,majd következik a liszt,végül a kakukkfüves zsemlemorzsa. A…

Borsos hagyma

Hozzávalók: 60 dkg lilahagyma, 1 dl vörösbor, 3 dkg cukor, 2 evőkanál olaj, fél zöldségleveskocka, 1 teáskanál zöld bors, fél csokor kakukkfű, 1 evőkanál borecet, ízlés szerint só. Elkészítés: a…

Fűszeres rizstallérok

…borssal és sóval. A masszából formázzunk tallérokat, és rorró olajban mind két oldalukat süssük meg aranybarnára. Díszitjük hagymakarikával, paradicsommal és petrezselyemmel.(ez lehet rágcsálnivaló, de 1 szelet grillezett csirkemellel együtt tökéletes…