Gyümölcskuglóf

Hozzávalók: 30 dkg margarin 30 dkg vaníliás cukor 5 tojás 1 mokkáskanál sütőpor 30 dkg finomliszt 20 dkg kis kockára vágott csemege (aszalt vagy kandírozott gyümölcs, dió és csokoládé) A…

Erőszelet

…liszt 2 cs. vaníliás cukor 175 g kristálycukor 5 tojás rumaroma és/vagy diólikőr baracklekvár 100 g csokoládé Elkészítés Egy perc alatt felverünk 4 tojássárgáját 4 ek. forró vízzel. Hozzáadjuk a…

Részeg Jeromos

…dkg dió vagy mogyoró 7 dkg grízes liszt lekvár (barack) 10 dkg csokoládé (tortabevonó) Elkészítés Tészta: 15 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keversz 15 dkg porcukorral, majd 4 tojássárgájával, hozzáadsz…

Mogyorós trüffel

Hozzávalók: A trüffelhez: 20 dkg tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz: 88%-os étcsokoládé Elkészítés: A tejcsokoládét egy tálba tesszük, megolvasztjuk, majd hozzáadjuk…

Csokis-rumos szelet sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 kanál kakaó 1/2 kg darált keksz 1 vaníliacukor 25 dkg cukor 1 db rumaroma 30 dkg Rama 2,5 dl tej csokoládé

Mogyorós-tejszínes szelet

…3 csomag habfixáló 20 dkg omlós keksz 10 dkg tortabevonó csokoládé 3-4 evőkanál fehérbor sütőmargarin Elkészítés: Robotgéppel a puha vajat a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd…

Eperkrémes piskótatorta

…5 dl tej A tetejére: 10 dkg csokoládé Elkészítés: A piskótát a hozzávalókból elkészitjük, köralakú formában megsütjük. Amikor kihűlt, kettévágjuk. A krémhez a margarint a porcukorral jól kikeverjük. A pudinport…

Gazdag csokipuding

Hozzávalók: 1 csomag csokoládés pudingpor 1/2 l tej 2 tojás 1/2 tábla csokoládé 3-4 evőkanál cukor Elkészítés: A tojások fehérjét habbá verem. Összekeverem a pudingport a két tojássárgájával, a cukorral…

Csokoládés gyufaszálak

…feldarabolt csokoládét,és gőz felett felolvasztjuk.A gyufácskák végét a csokoládéba mártjuk,és sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni. Tanácsok: Nagyon mutatós! Még különlegesebbé tehetjük,ha váltakozva mártjuk fehér,ill.barna csokoládéba a gyufaszálak végét,így kétfajta gyufát kapunk:”újakat” és…

Csokis-rumos szelet mazsolával

…közepes méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele…