Málnás kapucsínókocka

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 4 tojás 15 dkg cukor 3 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg darált mandula 10…

Almás kenyérfelfújt

…nézzen. Az almákat meghámozzuk, elfelezzük, magházukat kimetsszük, húsukat közepesen vastag cikkekre (egy almát kb. 8 részre) vágjuk, a tálba szórjuk. A narancsokat gondosan meghámozzuk. Ügyeljünk arra, hogy vékony fehér bundája…

Gombás töltött burgonya

Hozzávalók: 8 db szép, nagy, egyforma burgonya (kb. 1 kg), 25 dkg gomba, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, 1 vékony szelet (5 dkg) kenyér, 1 csokor…

Töltött pulyka

…félretesszük, a felbontott pulykát több vízben tisztára mossuk, majd ruhával kissé leszárítjuk. Az inakat kihúzzuk a combjából, kívül-belül kissé megsózzuk. A füstölt szalonnából vékony csíkokat vágunk, és tűzdelőtű segítségével a…

Tepsiben sült busa

…megpirul. Ezután tögtön tálalható. Megjegyzés: A növényevőhalak húsa kissé jellegtelen, ezért a só és egyéb fűszereket – a pontyhoz viszonyítva bátrabban lehet (kell) használni! A receptet Lajkó István küldte. Köszönjük!…

Tiramisu torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 250 ml tejszín 1 tasak színtelen zselatin 50 g cukor 250 g túró 500 g mascarpone krémsajt 75 ml mandula…

Jéghercegnő torta

Hozzávalók: Tésztához: 75 g búzaliszt 25 g cukor 50 g lágyvaj vagy margarin 1 tojássárgája (közepes méretű) Tojáshab: 50 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű)…

Szedres joghurt túróöntettel

Hozzávalók: 30 dkg szeder (friss vagy mélyhűtött) 4 evőkanál citromlé 3 dl joghurt 4 evőkanál édesítőpor 1 tojásfehérje 2 dl tejszín 3 evőkanál zselatinpor A túróöntethez: 25 dkg félzsíros tehéntúró…

Diós baracktorta

Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 12,5 dkg vaj + a formához 1 evőkanál zsemlemorzsa 12,5 dkg liszt 10 dkg darált dió 2 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 3 tojás 5…

Meggyes csokitorta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A csokikrémhez 500 ml tejszín 150 g apróra vágott darabolt étcsokoládé A piskótához 4 tojás 2 tojássárga 150…