Hozzávalók: 1 csomag levelestészta kb. 15 db virsli tojás reszelt sajt Elkészítés: A levelestésztát szobahőmérsékleten kiengedjük, majd kb fél cm vékonyságúra nyújtjuk. Felszeleteljük a tésztát és a virsliket begöngyöljük vele…
…borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal. Hagymás krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: Hagymás krumplipüré: egy fej hagymát olívaolajon barnára sütök, hozzáöntöm a tört krumplihoz, amit 1 dl kefirrel vagy joghurttal, sóval, borssal, szerencsendióval és egy…
…A hússzeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd az egyik felüket vékonyan megkenjük pestóval. A sajtot kb. 1 cm-es rudakra vágjuk, a hússzeletek közepére helyezzük, feltekerjük, és fogpiszkálóval rögzítjük. Egy…
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütőmargarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma őrlemény csípős pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…
Hozzávalók: személyenként 2 nagyob szelet sertéstarja vékonyra verve 1 nagy fej vöröshagyma laskára vágva 20 dkg húsos szalonna ceruzányi csíkokra metélve 20 dkg ugyanilyen alkatúra vágott füstölt sajt só bors…
…citromlé 1 csokor snidling őrölt bors só Elkészítés: A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, az egyik oldalát megszórjuk petrezselyemmel, és szorosan felgöngyöljük. Összekötözzük, és bedörzsöljük zúzott fokhagymával. Forró…
…4 nagy szeletté verjük. Sózzuk, borsozzuk, és mindegyikre először egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot fektetünk. Egyenként összegöngyöljük, és hústűvel öszetűzzük, a végeiket pedig betűrjük, nehogy a megolvadt sajt…
…borssal és ételízesítővel bedörzsöljük. Az így elkészített húst a levelekbe csavarjuk, szalonnaszeletekkel beborítjuk az egészet. Hogy szét ne essen, cérnával átkötözzük. Olajjal vagy olvasztott margarinnal kikent sütőformába tesszük. Előmelegített sütőben…
…a hűtőbe tesszük pácolódni. Önthetünk rá egy pici olajat is, hogy jobban átjárják az ízek. Másnap két darab alufóliát egymásra fektetünk (így nem folyik ki a hús leve), alulra leteszünk…
…teszek bele. A hússzeleteket kiklopfolom, 1-1 evőkanál tölteléket teszek 1-1 hússzeletre, és felgöngyölve kiolajozott tepsibe teszem, majd pirosra sütöm. Megjegyzés: A receptet Zsuzsa küldte. Köszönjük! A fotót Eszter küldte. Neki…