…félreteszem. A serpenyőből kiszedem a sült fokhagymadarabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Megsózom, és kavargatva…
…sült hagymához: 2 nagy fej hagyma 10-15 dkg liszt kb. 5 dl olaj só és frissen őrölt bors Hozzávaló a zsályás kacsazsírhoz: 20 friss zsályalevél 15 dkg kacsazsír Elkészítés: Egy…
…gomba és petrezselyem is kerül a tálba. Hozzákeverem a tojást és a 30 dkg darált kacsamájat. Sózom, borsozom, majd az egészet töltelékké dolgozom össze, és a kacsa hasüregébe töltöm. A…
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Hozzávalók: 40-50 dkg csirkemellfilé 3 dl főzőtejszín 1-2 fej vöröshagyma 2-3 nagyobb gomba mustár vaj sajt tejföl sült csirke fűszerkeverék kardamom kurkuma gyömbér kakukkfű só Elkészítés: A csirkemellfilét csíkokra vágom,…
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, só, 15 dkg chorizo kolbász, vékonyan felkarikázva, 1 evőkanál olívaolaj, 12 és fél dkg mini-mozzarella, lecsepegteve és félbevágva. A sült spárgához: 50 dkg spárga, megtisztítva és…
Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…
Hozzávalók: kb. 30 dkg sült hús csíkokra vágva 1 jégsaláta 3 paradicsom 1 csomag újhagyma 1 paprika 4 db főtt tojás 5 dl tejföl 2 teáskanál mustár 3 evőkanál majonéz…
…felgöngyölöm, mint a piskótát. Ugyanígy készitem el a másik adagot. Kivajazott tepsibe helyezem, a tetejét tejföllel megkenem, és sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm. Közben elkészítem a sült zöldségeket. A…
…kis tejjel hígítom, végül beleszórom a kakukkfüvet vagy a petrezselymet. Rizzsel vagy fokhagymás sült krumplival és salátával tálalom. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák kemencében sült sütemények özgerincben sült karaj…