Sonkás-kolbászos rakott tészta

…percig kevergetjük. A kifőtt tésztához keverjük, majd tepsibe öntjük, reszelt sajttal megszórjuk, 10-15 percre sütőbe tesszük. Gyors és isteni finom! Megjegyzés: Próbáljátok ki! Isteni finom! A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…

Gesztenyekrémleves gombával és sonkacsíkokkal

…bevagdosunk minden szemet, majd sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt megpucoljuk, ügyelve hogy lehetőleg ne kerüljön bele a hártyákból, és ekkor kezdünk vele dolgozni. Megjegyzés: Nagyon finom téli krémleves,…

Hamis majonéz

Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek. finomliszt 1 dl finom olaj fél citrom leve (vagy kb. 2-3 ek. 100%-os citromlé) 2 nyers tojássárgája mokkáskanál só 1-2 csapott ek. porcukor 1…

Csirkemell zöldborsmártásban

…percig főzzük, amíg besűrűsödik. Rizzsel vagy bazsalikomos tésztával tálaljuk A bazsalikomos tészta készülhet bármilyen főtt tésztából, csak kevés olívaolajat adunk hozzá és friss vagy fagyasztott bazsalikomot. Megjegyzés: Nagyon finom, hamar…

Marcsi sajtos csirkéje

…meglocsoljuk. Ezt addig folytatjuk, amíg csirkemellünk van, de 3 rétegnél több már nem olyan finom. A tetejére a kétféle sajtreszelék kerül, tejföllel meglocsoljuk, megint egy kis sajtot reszelünk rá, majd…

Paprikás pogácsa

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 20 dkg liszt 20 dkg vaj só 1 evőkanál finom házi pirospaprika a kenéshez kb. 2 tojás sárgája a díszítéshez köménymag Elkészítés: A lisztet, a vajat…

Sütőtökös gnocchi

…erre szedjük ki a gnocchikat, majd kicsit átforgatjuk. Ha szükségét érezzük, lehet sózni, borsozni is. Megszórjuk reszelt kéksajttal (de bármilyen sajttal finom, amit szeretünk), és ráolvasztjuk. Tálaláskor megszorjuk parmezánnal. Megjegyzés:…

Kakaóscsiga

…csak tudom, megkenem a porcukros margarinos keverék 3/4 részével, majd megszórom az instant kakaóval (szerintem ezzel finom), hogy mindenhol szép kakaós legyen. Majd óvatosan, jó szorosan feltekerem tekercsbe, és kb…

Bőrös sertéssült fűszeresen

…sül. Akkor az igazi, ha omlós és ínycsiklandóan illatos, piros. Megjegyzés: Készíthetjük szép, húsos oldalasból is, sőt a kettő egymás mellett is megsül. A citromborsot most fedeztem fel, nagyon finom

Barátságkenyér

…2 csésze (5 dl) finomliszt 1 csésze (2,5 dl) cukor 3 tojás 1-1 mokkáskanál sütőpor, szódabikarbóna és só 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál vaníliaaroma Esetleg: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra…