Hozzávalók:
- 20 dkg tehéntúró
- 20 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- só
- 1 evőkanál finom házi pirospaprika
- a kenéshez kb. 2 tojás sárgája
- a díszítéshez köménymag
Elkészítés:
A lisztet, a vajat és az áttört tehéntúrót jól összegyúrjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát és ízlés szereinti sót, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük a tetejét tojássárgájával, kiszaggatjuk, majd a sütőlemezre sütőpapírt rakunk, ráhelyezzük a pogácsákat, tetejüket megszórjuk köménymaggal. Közepes hőfokú sütőben aranybarnára sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom. Anyukám rudakat is szokott belőle csinálni.
A receptet Andy küldte. Köszönjük!