Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…hatalmas szeletet kapj, majd kiklopfolod jó vékonyra. Tegyél az asztalra egy jó nagy nylont (fontos), ami nagyobb a húsnál, és erre tedd rá a húst. Sózod, borsozod, és megkened egy…
https:/receptkereso com/neszmelyi toltott hus
Húspástétom II.
Hozzávalók: 25 dkg sült vagy főtt hús 2 tojás hagyma bors só telföl citrom mustár Elkészítés: 25 dkg főtt vagy sült húst kétszer ledarálunk. 2 tojásból hagymás rántottát készítünk, azt…
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1-1,5kg hús (bármilyen fajta megfelel, pl. tarja, karaj, pulykacomb, csirkecomb stb.) 40 dkg vöröshagyma 1-1,5 kg burgonya 1 teáskanál bors 3 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál kakukkfű olaj só Elkészítés:…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…kibélelem velük az olajjal vagy a margarinnal kikent jénai edény alját vagy a tepsit. Ezután egyenként fogom a húsokat, lecsurgatom róluk a fokhagymás tejet, s mindegyik hús mindkét oldalát megkenem…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…A vöröshagymát félkarikákra vágjuk. Nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk, és kiolvasztjuk a szalonnát. Ezután megpirítjuk rajta a hús-csíkokat. Szedőlapáttal kiszedjük mindkettőt, és félretesszük. A visszamaradt zsíradékot kiegészítjük egy evőkanálnyira, és megfonnyasztjuk…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
…mézet is hozzáadom. A combokon a bőrt felfejtem, és a gyümölcsös keveréket a bőr alá töltöm. Kivajazott sütőtálba teszem a húst, vajdarabkákat morzsolok a tetejére. A sütőedényt lefedem, és előmelegített…
Töltött paradicsom
Hozzávalók: 6 db Paradicsom 1 db Vagdalt hús konzerv 1 db kemény tojás 1 marék főtt rizs 1 kávéskanál apróra vágott vöröshagyma 1 csokor petrezselyem majonéz só bors Elkészítés: Az…
Túróval Töltött Zsemle
Hozzávalók: 4 db zsemle 1 cs túró 1 db tojás 2 cs vaniliáscukor 2 ek cukor 1,5 pohár tejföl 0,5 l.tej ízlés szerint mazsola Elkészítés: A zsömlék tetejét vágd le…
Töltött cukkíni II.
…percig főzzük a cukkíniket, kiszedjük, leszűrjük, kissé hűlni hagyjuk. Kivájjuk belőlük a cukkíni húsát úgy, hogy mély lyukat kapjunk, de ne lyukadjon át a szelet. A kivájt húsgombócokat félretesszük. Felforrósítjuk…
Nyári töltött cukkíni
…Ezzel a masszával megtöltöm a cukkíniket, jól megtejfölözöm a tetejét, befedem alufóliával, és mehet is az egész a sütőbe 30 percre! Megjegyzés: Természetesen maradék és húsos lecsóval is isteni, hát…