Rizses zöldséges egytál

Hozzávalók: 2 dl-es bögrényi rízs 20 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék 1 kisebb cukkíni fél marék petrezselyemzöld delikát,bors 1 pár virsli kevés margarin Elkészítés: A rízst odatesszük főni. Míg párolódik,…

Tepsiben sült boros-zöldséges burgonya

Hozzávalók: burgonya hagyma gomba fokhagyma cukkini paprika paradicsom, só , bors kevés fehérbor kevés vaj Elkészítés: A zöldségeket nagyjából egyforma nagy cikkekre szeljük. Sózzuk, borsozzuk, beledobáljuk a kivajazott tepsibe, ráöntjük…

Hagymás csirkemáj zöldséges rizzsel

Hozzávalók: 20 dkg. máj (6 p.) 1 ek. olaj (3 p.) 1-2 fej hagyma 0 p. majoranna, bors, ételízesítő 0 p. pici víz 15 dkg. rizs (nyersen) kb. 9 p….

Ínyenc csibepecsenye

Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl só őrölt bors tárkony olaj A sörtésztához: 30 dkg liszt 3 dl sör…

Mustáros sült II.

Hozzávalók: 80 dkg pulyka- vagy csirkemell 3 evőkanál mustár 1 csokor snidling 4 tojás 2 dl tejszín 15 dkg sajt szerecsendió Elkészítés: A húst forró olajban megkapatjuk, bekenjük mustárral, majd…

Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel

Hozzávalók: – 50 dkg csirkemell – 50 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék – fél fej hagyma – 2-3 gerezd zúzott fokhagyma – 3 dl natúr joghurt – fehérbors – citromlé…

Urak csülkös babgulyása

Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy puha/ pirospaprika só,bors fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, pörköltszaftkocka kevés olaj, kevés liszt a rántáshoz csipös pirosarany aki szereti Elkészítés: kevés…

Urak krumli gulyása

Hozzávalók: Fél kgr sertéshus,/husos karajcsontbol finomabb/Ha gazdag egytálételt szeretnél Egy kgr krumpli, egy fej vöröshagyma, kevés olaj,só pirospaprika, 2 db babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 1 db pörköltszaft kocka Elkészítés: A…

Agyagtálas zöldséges hús

Hozzávalók: * szalonna * 1 kg krumpli * 50 dkg cukorborsó * 2 db sárgarépa * 1 fej hagyma * csirke vagy pulyka feldarabolva * 1 hámozott alma * só…

Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban

Hozzávalók: 1 adaghoz: 12 dkg csirkemellfilé 25 dkg brokkoli &frac14 db piros kaliforniai paprika 1 dkg újhagyma 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál Hoi Sin szósz 1 evőkanál sötét szójaszósz 1…