Almatorta

…a mazsolát, és kevergetve addig főzzük, amíg a leve nagy része elpárolog. Végül beleszórjuk a pudingport, jól összekeverjük, aztán levesszük a tűzről, (egy egyáltalán nem folyékony, de puha, kenhető masszát…

Diós szelet

…megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró sütőbe…

Almás krémes piskóta

…az alsó lapot, és megkenem baracklekvárral, rásimítom az almás töltelék felét. Erre kerül a második lap, amit szintén megkenek lekvárral, a maradék almás tölteléket ráterítem, és erre teszem a harmadik…

Diós szelet

…megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót is. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró…

Sacher kuglóf (mikróban sütve)

…öntjük. A legnagyobb fokozaton 10 perc alatt megsütjük. Feljön nagyra, könnyű tésztát kapunk. Még melegen bevonjuk felmelegített baracklekvárral és olvasztott csokival. Megjegyzés: A receptet és a fotót Dragonzs küldte. Köszönjük!…

Sacher szelet

…a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon 45-50 percig süssük. A tésztát hagyjuk kihűlni, majd vágjuk három lapra, és mindegyik réteget kenjük meg baracklekvárral. A máz elkészítéséhez törjük össze, és…

Csíkos barackos

…kikent tepsibe tesszük, tetejét megkenjük baracklekvárral. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, belekeverjük a sütőporral, dióval elvegyített lisztet, végül a…

Sacher torta III.

…rácsra borítom, és bekenem baracklekvárral. Ha kihűlt, a maradék csokival bevonom (lehet, hogy ennyi idő alatt megdermed az elején félretett csoki, akkor fel kell melegíteni egy kicsit gőz felett). Megjegyzés:…

Piskótatekercses süti

…piskótát baracklekvárral megkenjük, feltekerjük, és kb 1 cm széles szeletekre vágjuk. A pudingport 3 dl tejjel megfőzzük, ha kihűlt, akkor a porcukorral kikevert margarinhoz adjuk. Az egyik mézes lapot megkenjük…

Diós szőlős rakott tészta

…sós vízben kifőzzük, leszűrjük, összekeverjük 20 g vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal. Vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal kikenünk egy 20×30-as tepsit, beleszórjuk a zsemlemorzsát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A…