Bográcsgulyás sertéshúsból
…pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockára vágott paradicsomot is, és zsírjára sütjük. Ezután rátesszük a pirospaprika felét, hozzáadjuk húst, és folytonos kavarás mellett pörköljük a húst, míg kifehéredik és levet…
https:/receptkereso com/szerb hagymas hus
Tótpecsenye
…gomba párolódik, elkészítem a natúr szeletet. A húst egy kicsit kiklopfolom, behintem fűszerekkel, és gyors tűzön először mindkét oldalát megkapatom, majd közepes tűzön készre sütöm,(kb 15 perc). Amíg a hús…
Hússzeletek krumplis bundában
…Ez lesz a hús bundája. Ebbe fogjuk jól beleforgatni a húsokat, majd forró serpenyőben aranybarnára sütjük. Ehhez nem kell semmiféle körités, mert a burgonya megpuffad. Bármiféle friss zöldséggel vagy salátákkal…
Lasagne
Hozzávalók: 1-1,50 kg darált hús, 4 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, bazsalikom, paradicsomszósz (kb. 1,5 liter), kb. 1/2 liter tej, 3-4 evőkanál liszt, kb. 8 dkg vaj, só, olaj,…
Fasírt másként
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús só fehérbors majoranna 1 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 1 rúd ömlesztett krémsajt petrezselyemzöld 1 db zsemle tej az ásztatáshoz zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk,…
Kagylóforma receptje 2.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg ráma 1 tojássárga Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 2 evk. tejföl 10 dkg darált füstölt hús (sonka) Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni és…
Tepsis darált hús
…húsmasszát és megsütöm. (Kb. a felére összeugrik.) A végén reszelt sajtot szórok rá, és megolvasztom a készre sült húson. Megjegyzés: Nagyon finom, gusztusosan szeletelhető és tálalható. A receptet Évi küldte….
Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma bazsalikom (egy kis maroknyi, ha friss) oregánó (egy kis maroknyi, ha friss) 2-3 evõ kanál olívaolaj mediterrán ételízesítő vagy…
Sajtos-tejfölös-prézlis hús
Hozzávalók: 5-6 szelet karaj vagy combhús 25 dkg trapista sajt 10 dkg margarin 1 kis doboz tejföl só, bors, Elkészítés: A húst kikloffolom, azután besózom, beborsozom. Kicsit állni hagyom a…
Csirkés rakott burgonya
…hús-hagyma is elkészült, akkor egy közepes tepsit vagy jénai tálat kikenek egy kevés olívaolajjal, és elkezdem rétegezni: alulra kerül a burgonyakarikák fele, ezt megszórom ételízesítővel, rá a hús-hagyma egyveleg fele,…