…majd gyöngyöző forrásig kevergetjük. Belekeverjük a mustárt, majd elzárjuk alatta a gázt. Tálalás előtt a halszeletekről leszedjük a madzagot, a zöldséges rizzsel és a szósszal együtt, forrón tálaljuk. Petrezselyemmel, bazsalikomlevelekkel…
Hozzávalók: A húsos töltelékhez: 50 dkg sertéscomb (lehetőleg diója) 2 közepes hagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 dl tejföl 1 evőkanál libazsír só bors őrölt pirospaprika piros arany A gombás…
…tálban összekeverjük a szósszal.a húst kisebb csíkokra vágjuk,összeforgatjuk a karikára vágott hagymával,és a fűszerkeverékkel.tepsibe tesszük,egy kis olajat teszünk alá és alufóliával letakarjuk.sütés kb. fél óra 240 fokon.végén levesszük a fóliát,hogy…
…liszttel elkevert tejfölt, és pár percig főzöm, ameddig be nem sűrűsödik. Megfőzöm a tésztát és leöntöm a virslis szósszal. A tetején sajttal is finom. Megjegyzés: A receptet Chill küldte. Köszönjük!…
…vízzel vagy marhahúslevessel felöntve simára főzzük. Végül pirospaprikával, zöldborssal, Worcester-szósszal és citromlével fűszerezzük, beletesszük a babot, a húst, a tejszínt, és az egészet felforrósítjuk, de már nem forraljuk. A tűzről…
…borsot, és minden kockát jó bőven megkenünk ezzel a szósszal. Ezt kb. fél óra alatt megsütjük a sütőben. Ezalatt a márványsajtot összemixeljük a tejföllel (akár lassú tűzön is összemelegthetjük őket)….
…A rizst sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. A töltött húst tányérokra tesszük, szósszal meglocsoljuk, rizzsel körítjük, és korianderrel díszítjük. Tanácsok: Édes-savanyú szószt és wokban, szezámolajban roppanós puhára sült zöldségeket kínálhatunk…
…pirított kolbász -egy sor főtt, szeletelt tojás -tejfölös szósszal meglocsolom, majd jöhet az újabb rétegezés a fentiek szerint újra A legfelső réteg burgonya legyen, erre pedig tejfölös szósz kerül. Végül…
…a pác elég erős. Időnként forgasd meg a csirkét, és locsold meg a mártással. Megjegyzés: Amikor tálalod a csirkét, locsold meg a maradék szósszal, megéri! Tegnap este készítettem és isteni…
…A hússzeleteket egymás mellé fektetjük egy tepsiben. Ráhelyezzük a barackokat a húsra. Ezután beterítjük egyenletesen a hagymás szósszal. Alufóliával letakarjuk, és kb. 20 percig sütjük 200-250 fokon. Zsíros tört burgonyával…