Cukkinis tócsni

…a préselt vöröshagymát. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott petrezselyemzöldet, szerecsendiót, bazsalikomot, majorannát. Jól átkeverjük. A masszából evőkanállal tócsnikat lapítunk, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Kapros tejföllel kínáljuk. Megjegyzés:…

Tárkonyos tökfőzelék joghurttal

…üdítő – egészen különlegessé teszi a tárkony. Azok is szeretik, akik a kapros tökfőzeléknek nem igazán a barátai, sőt ízgazdagságához kalóriaszegénység társul. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!…

Marhahúsos brokkoli-saláta

…a hússal és óvatosan hozzáadjuk a kapros öntetet. Egy üvegtálra megmosott jégsaláta leveleket teszünk, és ráöntjük a salátát. Paradicsommal, petrezselyemmel vagy citromkarikákkal díszítjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Baranyai lepény

…lappá sodrom. Megkenem sajtkrémmel, az egyik felére teszem a hagymás sült hús negyed részét, a paradicsom negyed részét és a paprikakarikákat, majd ráhajtom a tészta másik felét, így egy töltött…

Strudli (sváb étel)

…percet letakarva pihentetjük. Fél cm vastagságúra nyújtjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét 5-6 ek. cukorral és 1 cs. vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tészta egyik felét megkenjük a lekvárral, a…

Fűszeres csirkemellkockák 10 perc alatt

…alatt megsül. Szoktam hozzá csinálni ilyen tejfölös öntetet, de a kapros joghurtos salátaöntet is nagon szuperül megy hozzá. Egy kis sültkrumplival, vagy akár majonézes krumplisalival is nagyon finom! Elkészítési idő:…

Török feta sajtos-kapros pogácsa

Hozzávalók: 2,5 dl török vagy görög joghurt 1 dl olívaolaj 1 dl olvasztott vaj 1 egész tojás 1 tojássárgája 35 dkg liszt 1 tk só 2 tk sütőpor 20 dkg…

Fűszeres halsült

…csomagoljuk be a halat a fóliába és hagyjuk helyet a keletkezõ szaftnak. Kb. 20 percre helyezzük a halat a sütõbe. Tanácsok: A halat tálaljuk kapros újburgonyával. A receptet beküldte: csakizsoka…

Lestyános-kapros burgonyaleves

Hozzávalók: 5-8 dkg.füstölt szalonna, 60 dkg. burgonya, l kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 szál lestyánlevél, 1 marék kaporlevél, 2 db. tojássárga 20 dkg. kolbász, 1 evőkanálnyi édes-nemes fűszerpaprika,…

Könnyű csirkefelfújt

…a sütőrácsra rakjuk a tálkákat. Gőzben készítjük el. Ha kész, kiborítjuk, és salátával, vagy magában tálaljuk. A családom szereti még egy kis tejfölös kapros szósszal meglocsolni. Azonkívül, hogy komoly költség…