Almás pite

…1,5 kg alma 7 evőkanál cukor 2 cs. vaníliás cukor fahéj 1 cs. vaníliás pudingpor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kell kapnunk. Elfelezzük, egyik fele

Túrókrémes málnatorta

…majd beborítjuk a málnával. Erre rákenjük a túrókrém másik felét, majd a másik tortalapot a lekváros felével lefelé. Hűtőben pár órát dermesztjük. Tálaláskor a formát leemeljük róla, majd megszórjuk porcukorral….

Sült fagylalt (Kata-féle)

felé a Koronás cukor felét is hozzáadjuk. A többi cukrot 1 deci vízzel sziruposra főzzük, a kemény tojáshabhoz adjuk. A mélyhűtőből kivett fagylaltot ezzel a cukros habbal bevonjuk, villával megcifrázzuk….

Sajtos zellerkrém

Hozzávalók: 1db zellergumó 5dkg vaj 15dkg reszelt Karaván sajt tej,só, fehér bors, szerecsendió, Elkészítés: A zellert megpucoljuk,kiskockákra vágjuk.Egy edénybe tesszük,és annyi fele-fele mennyiségű tej és víz keverékével öntjük fel,amennyi ellepi.Közepes…

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg lisz, fele sima, fele rétes, 10-15 dkg medvehagymalevél, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 25 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 1 dl tej, pici cukor, só ízlés…

Joghurtkrém meggyel és cseresznyével vegyítve

Hozzávalók: 120 g cukor 80 ml citromlé 3 levél zselatin 175 g natúr joghurt 1/8 l habtejszín A kompóthoz: 500 g cseresznye (vagy fele cseresznye fele meggy) egy csipet fahéj…

Méteres kalács

…vagy rétesliszt (fele-fele arányban) 1,5 csomag sütőpor 2+1 dl szobahőmérsékletű víz 52 dkg porcukor 8 db nagy tojás 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját először a…

Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)

…likőrt felhígítom fele-fele arányban vízzel és cukrozom (ízlés szerint). A babapiskótákat megforgatom a likőrös folyadékban és egy mély tál aljára sorolom. A krémmel rétegezem. piskóta-krém-piskóta-krém Tanácsok: Érdemes egy nappal fogyasztás…

Jutka szelet

…egyharmada, majd a kakaós lap, a vaníliás krém fele, mézes lap, a vaníliás krém másik fele és a kakaós lappal beborítom. A tejszínhabbal nemcsak a tetejét, hanem körben is bevonom….

Pozsonyi kifli

…tejfölt,és összegyúrjuk.4 cipóra osztjuk,letakarjuk,fél órát kelesztjük. A töltelékhez a mazsolát forró vízzel leöblítjük,szárazra töröljük.1 dl tejet felforralunk a cukorral,fele-fele arányban leforrázuk vele a diót és a mákot.A diót összekeverjük a…