Habkönnyű édesség
…nincs tejszín, megfÅ‘zve és lehűtve 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet fÅ‘zÅ‘ vagy habtejszín is, de nem felverve) 30 dkg babapiskóta kb. fél kiló kiló piros…
hullala tejszÃn
Princesszin torta II.
Hozzávalók: Az alaphoz: 1 csomag babapiskóta 2 dl tej 20 dkg porcukor 20 dkg darált mandula 4-5 tojás sárgája 20 dkg sütÅ‘margarin 3-4 dl tejszín 2-3 dkg kristálycukor A bevonathoz:…
Mini Fekete-erdő tekercs
…cukorral kikeverjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszín 1/3-át. A maradék tejszínt hűtÅ‘be rakjuk. A piskótát hosszában félbevágjuk, mindkét felét megkenjük a krémmel, és a lecsöpögtetett…
Francia burgonya másképp
Hozzávalók: fél kg burgonya 2 tojás 2dl tejföl vagy inkább fÅ‘zÅ‘tejszín só,bors,vegeta Elkészítés: A megfÅ‘zött,karikára vágott burgonyát rétegezve sütÅ‘formába tesszük(pl. szilikon gyümölcskenyér forma),a tejszínt vagy tejfölt elkeverjük a tojással,sózzuk,borsozzuk,vegetázzuk ízlés…
Csokoládémousse
Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 2 db tojás 1 l tejszín 1 db friss ananász(jó konzerves is egész) étolaj porcukor Elkészítés: -étcsokit 1 kis olajjal vízgÅ‘z fölött +olvasztjuk -tojásokat kettéválasztjuk -sárgája…
Habos-meggyes palacsinta
…citrom fahéj Elkészítés A lisztbÅ‘l, sóból, cukorból, tojásból és a tejbÅ‘l tejszín sűrűségű palacsintatésztát készítünk. SerpenyÅ‘be kevés zsiradékon pl. sütÅ‘margarinon kisütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a meggyet kimagozzuk és…
Vörösboros eperleves
Hozzávalók: 30 dkg eper, 3 dl félédes vörösbor, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 tojássárgája, 2 evÅ‘kanál porcukor, csipetnyi só Elkészítés: Tedd a megtisztított epret egy…
Házi krémes
…cukor 15 dkg cukor 2 csapott evÅ‘kanál zselatin 12 tojásfehérje 6 dl tejszín Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vízzel, ebbe jön a sütÅ‘porral elkevert liszt. Tepsibe…
Márványos túrósarok
…túró 3 cs. tejszín ízű pudingpor (fÅ‘zÅ‘s) 1 citrom reszelt héja 2 dl tejszín 5 dkg étcsokoládé Elkészítés A kakaóport 1,5-2 dl forrásban lévÅ‘ vízben simára keverjük, majd hűlni hagyjuk….
TejszÃnes-csirkés rakott krumpli
…szintén megpirítjuk kevés olajon egy kevés oregánóval.A tejszínt habosra felverjük a reszelt szerecsendióval,teszünk bele,egy kis kakukkfüvet és sót is.A megfÅ‘tt burgonyát karikákra vágjuk,majd egy tepsibe rétegezzük:krumpli,hagyma,csirkemell,és a tejszín sorrendben,amíg a…