Habos-meggyes palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg liszt
    csipet só
    4 tojás
    0.5 dl tej
    1 evőkanál cukor

  • Krém

    0.5 dl növényi tejszín
    1 üveg meggybefőtt
    1 citrom
    fahéj

Elkészítés

A lisztből, sóból, cukorból, tojásból és a tejből tejszín sűrűségű palacsintatésztát készítünk. Serpenyőbe kevés zsiradékon pl. sütőmargarinon kisütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a meggyet kimagozzuk és megszórjuk őrölt fahéjjal és reszelt citromhéjjal. A tejszínbe belekeverünk valamennyi meggylét, és ezzel töltjük a palacsintákat.

gyermekkel is készíthető