…az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélen lévő tésztához. 200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz. Hasonló kategóriák jeges…
…tepsit enyhén kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, de ez nem is feltétlenül fontos. A tésztát belerakjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 220 fokon, légkeveréssel 200 fokon, 15 percig sütjük. Amikor kész, óvatosan,…
…lisztet. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, ( 180 fokon, hőlégkeverésnél 165 fokon), kb. 15 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a barna tésztát,…
…és megszurkáljuk villával. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 15 percig sütjük. Közben a tejből, a cukorból és a pudingporból sűrű krémet főzünk, és állandó keverés mellett rövid…
Hozzávalók: 30 dkg ördöghal filé, 8 nagy cikórialevél, őrölt sáfrány, chili-olaj, tengeri só, őrölt bors, frissentartó fólia. Elkészítés: A cikórialeveleket a párolóban 100 fokon két percig blansírozzuk (leforrázzuk), majd hideg…
…gombát megmossuk, megtiszítjuk, félbe vágjuk. (Ha nagyobb a gomba, akkor szeletekbe). Kevés vajon megpároljuk (a hús sütéséből maradt pecsenyeléből is kanalazhatunk hozzá), megsózzuk, borsozzuk. 4.) A megolvasztott vajon csomómentesen elkeverjük…
…helyezzük. Előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Megjegyzés: Először 200 fokon kb. 10 percig, majd 150 fokon tűzpróbáig sütjük. Ízlés szerint porcukorral meghinthetjük. Jó étvágyat! A receptet Kati küldte. Köszönjük!…
…kisütőmargarinozunk, de ez nem is feltétlenül fontos. A tésztát belerakjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 220 fokon, légkeveréssel 200 fokon, 15 percig sütjük. Amikor kész, óvatosan, hogy el ne törjön,…
…beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a citromhéjat, és rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben, 175 fokon, 20-25 percig…
…és a hús közé dugdosom. Sózom, borsozom, majd letakarom alufóliával. A sütőbe tolom szaunázni kb. 180 fokon egy órácskára. Ekkorra jó sok szaftot kell, hogy eresszen. No, ennek a szaftnak…