…meghámozott gesztenyét az olajon és a póréhagymán megfuttatjuk, hozzáadjuk az ujjnyi csíkokra felvágott kacsahúst, a főtt burgonyakockákat és a félbevágott szilvaszemeket. 5-10 perc alatt összepirítjuk, ha kell, megsózzuk, és megszórjuk…
…TESZEM.AMIG FO,APRO KOCKARA VAGOM A SARGAREPAT,S OLAJON MEGDINSZTELEM,KISZEDEM AZ OLAJBOL ES A FOZELEKBE TESZEM.KB.10 PERCCEL A KESZRE FOZES ELOTT,AZ OLAJON MEGPIRITOM KISSE A LISZTET,LEHUZOM A TUZROL,MEGSZOROM PIROSPAPRIKAPORRAL,S BESURITEM VELE A…
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta 1-2 nagyobb sárgarépa 20 dkg Bonduelle babcsírakonzerv 1-2 fej vékonyra vágott hagyma (kihagyható) Elkészítés: A káposztát, a répát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk, majd…
…A hagymát felkockázom, megdinsztelem, majd hozzáteszem a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig párolom. Meglocsolom egy kis szójaszósszal, és hozzáteszem az egyforma csíkokra vágott zöldségeket. A brokkolit teszem bele utoljára, amit…
…őrölt bors só Elkészítés: A hagymákat felkockázzuk, a zellert kis darabokra vágjuk. A káposzta torzsáját kivágjuk, külső leveleit leszedjük, majd a megmaradt részeket négyfelé vágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A bárányhúst…
…a vékonyra kinyújtott rétes tésztára kenjük és – úgy mint a bejglit- felcsavarjuk. Alufóliát meglisztezünk, és tésztát belecsomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük. A kivett tésztát 4 db-ra elvágjuk, s ebből…
…legelőször nyújtottunk, az kerül be először, és úgy, hogy az a fele, ami eddig alul volt, felülre kerüljön. Kb. 2-3 percre betoljuk a forró sütőbe. A sütőablakon át nézzük, és…
…és ha kihűlt, kevés olajjal, fehérborral, szójaszósszal, az előzetesen megpárolt zöldségekkel összefőzzük, csilit és néhány szem sós mogyorót adunk hozzá. A húst szeletekre vágjuk, és olajon megpuhítjuk. Amikor elkészült, összefőzzük…
…színt kap a teteje. Megjegyzés: Azért szeretem, mert egyszerre készül el a hús a körettel. A receptet Pakaty küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztás lepény élesztő nélkül káposztás haluska káposztás kapusznyika…
…tojással, reszelt sajtot is szórhatok rá, de simán is finom. Sütőmargarinnal kikent tepsiben sütöm. A töltelék lehet még: párolt káposzta, darált füstölt sonka, vagy édes töltelék is. Jó étvágyat !…